Høyintensitets fokusert ultralyd (HIFU) er en teknologi som anvendes for nøyaktig oppvarming av små volum av biologisk vev. Teknologien er hovedsakelig utviklet for medisinske formål, men kan også ha andre anvendelser, for eksempel innen bearbeiding av fisk.Forundersøkelser med b ...
Produksjonskostnadene i lakseoppdrett har økt betydelig de siste årene. Dette kan ha betydelige implikasjoner for næringens konkurransekraft på sikt, og slik påvirke produksjon og verdiskaping i Norge.
Tilgjengelige analyser viser utviklingen på aggregert nivå, men det savnes en ...
Den norske hvitfiskflåten (trål, line og stor kystflåte) fangster store kvantum og den vanligste produksjonsformen er hodekapping og spretting (h/g). Av denne produksjonsformen utnyttes i gjennomsnitt 65–70 % av fisken som h/g-fisk. De resterende 30–35 % omtales gjerne ...
Gjennom en rekke forsøk ved Senter for miljøvennlig fangstteknologi (CRISP), som er en del av den såkalte Sentre for forskningsdrevet innovasjon (SFI)-ordningen i Norges forskningsråd) og i prosjektet “Implementering av teknologi for optimal kvalitet i fremtidens proses ...
First Process AS har opparbeidet seg lang erfaring og ledende kompetanse på logistikkleveranser til tradisjonell pelagisk industri, og i de senere år, også til håndtering av laks og ørret.
Våren 2014 har First Process lagt en ny strategi for de neste 5 år. Det skal satses enda s ...
Nofima har tidligere gjort en rekke forsøk med bløgging av både torsk og laks. I 2014 ble det gjennomført en forsøksrekke med bløgging av laks som gav ny innsikt i hvordan koagulering av blodet påvirkes av om fiskens stressnivå ved bløggetidspunkt. Dette arbeidet ble gjort i ...
For å forebygge utviklingen av kjønnsmoden lus er det viktig å telle også de tidlige utviklingsstadier av lakselus, slik at tiltak kan settes i verk før lusa blir kjønnsmoden.
Telling av lakselus er krevende, bl.a. pga. størrelsen på lusa i dens tidlige stadier. Nøyaktigheten i ...
Under industriell pakking av pelagisk fisk, slippes i dag fisken fra en beholder ned i en kasse. Fiskens retning er tilfeldig og mange fisker blir liggende med stor krumning. De siste årene har gamle vekter fra Optimar blitt byttet ut med Speedbatcher, som er raskere og mer nøyak ...
Egga til lakselus klekkar medan dei er festa til hoa og larvane blir frie i vassmassane , og desse vil i stor grad bli transportert med vatnet. De tidlege larvestadiene nauplius I og II er ikkje i stand til å infisere ein vert, og ved 10 °C tek det 5 dagar før dei er utvikla ...
AS Roaldnes har som mål å levere produkter av torsk, hyse, sei og andre kommersielt tilgjengelige arter av så høy kvalitet som praktisk mulig. Gjennom en kvalitetsforbedring av produktene fra villfanget fisk vil det være mulig å oppnå en høyere verdiskapning.Dagens løsning for om ...
