Søkeresultat
Ditt søk på havbruk ga 1719 treff
Salmon louse vaccine: Identification and evaluation of novel antigens
Fagfelt:
Havbruk;
Fiskehelse og fiskevelferd
The use of rheotactic and optometry responses in order to slaughter salmon at a rested state
Background
New legislations regarding slaughter practices of farmed fish in Norway are expected to be enforced by 2007. The directive is expected to ban the current use of carbon dioxide to anaesthetise the fish before bleeding, and only stunning methods which render the fish un ...
Fagfelt:
Havbruk;
Kvalitet laksefisk
Marked-based value adding and differentation of salmon
Laks eksporteres i hovedsak som standardvare, som hel laks eller filet. Dette gjør at pris ofte er det eneste kriteriet lakseprodusentene konkurrerer på. Resultatet er et sterkt fokus på å produsere laksen så billig som mulig. Dette prosjektet tar sikte på økt forståelse for bety ...
Fagfelt:
Havbruk;
Kvalitet laksefisk
Standardisering av måling av pigment i muskulatur hos laksefisk
Pigmenter er viktige ingredienser i fôr for å oppnå en ønsket innfarging av laksefisk, og er en svært kostbar råvare i fiskefôret. I 1994 ble det etablert en norsk standard for måling av farge og fett i atlantisk laks, NS 9402. Det som imidlertid mangler i NS 9402 er en fastsette ...
Fagfelt:
Havbruk;
Kvalitet laksefisk
Managing Texture Quality of Atlantic Salmon through the Application of Molecular and Morphologial Approaches
BackgroundGrowing awareness related to soft flesh and gaping has led to considerable financial losses to Norwegian salmon farmers. Fillets with soft texture or gaping have an unattractive appearance, the yield is decreased as the fillets are damaged during machine filleting and s ...
Fagfelt:
Havbruk;
Kvalitet laksefisk
Karakterisering av råstoffegenskaper hos økologisk laks
Det finnes et økende marked for økologiske matprodukter generelt i Europa, og økologisk laks er ett av slike produkter. Per dags dato finnes ingen faglig dokumentasjon eller karakterisering av råstoffegenskapene til økologisk laks. Vil denne laksen stille andre krav til prosessbe ...
Fagfelt:
Havbruk;
Kvalitet laksefisk
International Aquaculture Biosecurity Conference (IABC) 2011: Practical Approaches for the Prevention, Control, and Eradication of Disease
IABC-konferansen i forkant av AquaNor 2009 var vellykket. Biosikkerhet, som blant annet omfatter forebygging og kontroll av fiskesykdommer, er fortsatt et prioritert område nasjonalt og internasjonalt. Både arrangør og internasjonale samarbeidspartnere ønsker derfor å v ...
Fagfelt:
Havbruk;
Fiskehelse og fiskevelferd
9th International Sea Lice Conference (Sea Lice 2012)
Lakselus er en av de største utfordringene for lakseoppdrett i dag, ikke på grunn av problem for oppdrettslaksen selv, men for å imøtekomme samfunnets krav til minst mulig påvirkning av ville laksefisk. FHF har over de siste årene investert mer enn 50 millioner kroner i forskning ...
Fagfelt:
Havbruk;
Havbruk og miljø
Bransjeretningslinjer for lakseslakterier
Bakgrunnen for prosjektet er at norske myndigheter har etterlyst tiltak fra norske eksportører som bidrar til felles tilnærming for etterlevelse av russisk regelverk og derved reduserer sannsynligheten for stopp i handelen på grunnlag av funn fra russiske myndigheter. FHL og NSL ...
Fagfelt:
Havbruk;
Kvalitet laksefisk
Omega-3 i norsk oppdrettslaks: Kunnskapsstatus
Marine fettsyrer er en avgjørende faktor i norsk laks. Det er viktig for laksens velferd og det er viktig for forbrukerne.
 
I forbindelse med endringer i fôrråvarer endrer også fettsyresammensetningen i fôret seg, og kan ha effekter på fettsyresammensetningen i laksen.
& ...
Fagfelt:
Havbruk;
Fiskehelse og fiskevelferd
For filtrering, se søkeresultater i Prosjektbasen