En andel av makrellen, som norske bedrifter eksporterer, går inn som råvare til røyking i utenlandsk videreforedlingsindustri. Siden makrellen primært fryses rund på land i Norge er det kun en liten andel av verdiskapningen som skjer i norsk industri. Hvis industrien ev ...
Prosessene knyttet til innhenting av viktig informasjon før en går i gang med fisket er både krevende og uoversiktelige. Fartøy må innhente informasjon (automatisk og manuelt) fra flere forskjellige dataleverandører. Det har derfor lenge vært et ønske fra ...
SARiNOR (Search and Rescue in the High North) har en tydelig og ambisiøs visjon: Norge skal være verdensledende i planlegging, koordinering og gjennomføring av søk- og redningsoperasjoner til havs i nordområdene.
Utvikling og utbygging av en effekti ...
Dagens anlegg for nedkjøling av sjøvann om bord i fiskebåter, såkalt RSW (refrigerated sea water)-anlegg, bruker R22 (freon) som arbeidsmedium. Dette mediet skal fases ut som arbeidsmedium pga. skade på ozonlaget og drivhuseffekt, og er fra januar 2010 forbudt importert til Norge ...
I dag blir en stadig større andel av fiskeolje i fôr til laks erstattet med planteoljer, noe som fører til redusert innhold av omega-3-fettsyrene EPA og DHA i laksens vev og organer. Fett og fettsyrer er helt sentrale for en rekke biologiske funksjoner i laksen. Det er derfor for ...
TEKMAR - Teknologisk innovasjon i havbruk (tekmar.no) har blitt arrangert i flere år som en innovasjonsarena for den sjøbaserte havbruksnæringen (se f.eks. TEKMAR 2013 (FHF-900961). Sentrale aktører fra settefisknæringen, samt relevante organisasjoner og foreninger, inkludert F ...
FHF har finansiert verdiskapingsanalyser gjennom flere år. Analysen har betydning for både næring og myndigheter for å dokumentere verdiskaping og ringvirkninger fra næringen.I denne utgaven er to års kildetall slått sammen. Dette er gjort for å effektivisere og få merverdi ...
Dette prosjektet vil i første rekke identifisere og analysere markedsmulighetene for norsk klippfisk i Angola. Det er flere årsaker til at norske klippfiskbedrifter ønsker å rette oppmerksomheten mot dette markedet. Angola pekes ut som det afrikanske markedet med størst potensial ...
Sør-Afrika er et land med positiv økonomisk utvikling og sterkt økende import av norsk laks som går både til restaurant, supermarkeder og lokal røykeindustri. Det eksisterer imidlertid svært lite systematisk og oppdatert kunnskap om det sørafrikanske sjømatmarkedet noe som aktual ...
Valg av tørketeknologi er en sentral kostnads- og kvalitetsfaktor for produsenter av tørre produkter fra marint råstoff. Dette gjelder både for produkter som inngår som ingrediens i fôr, og for ingredienser beregnet på humant konsum. Varmluftstørker (konveksjonstørker) gir normal ...
