Trålfisket etter øyepål, eller “Calypso” som denne arten kalles på Sør-Vestlandet, har foregått i mange tiår. På 1980- og 1990-tallet ble kolmule også en ettertraktet art for industritrålflåten. For å kunne fange kolmule samtidig med øyepål, ble det tatt i bruk Steintrål (“semipe ...
Markedet for høykvalitets fersk fisk fra Norge er økende. Samtidig er det en dreining mot at de store kundene ønsker å øke andelen av leveransene fra integrerte aktører (“buying from source”) og da helst fra eierne av fiskebåtene. De krever jevne leveranser, garanterte høykvalite ...
Bakgrunnen for prosjektet er at dagens tråling har noen utfordringer: Høyt drivstofforbruk, skader på havbunn, skader på trål, utfordringer med kontroll av trålens kurs og dybde, samt at trålerens trekkraft bestemmer trålens størrelse og bifangst. Samtidig bruker trålerb ...
Det er stor variasjon i hvordan kjølesystemene ombord i pelagiske fiskebåter er bygd opp og driftes. I dette prosjektet vil man forsøke å forbedre kjølingen av pelagisk fisk i to store lagringstanker ombord i ringnotfartøyet M/S Selvåg Senior. Av dette arbeidet vil man& ...
Prosjektet “Industriell utnyttelse av mesopelagiske fisk (ILLUM)” i regi av Br. Birkeland og Austevoll Seafood, har fokus på å utvikle et eget fiskeri etter mesopelagisk fiskeressurser. Råstoffet vil bli brukt til fôringredienser for marin fisk som allerede har et ...
Under fiske er det viktig å ha kontroll over hele fangstprosessen fra fiskeleting til fangsten blir levert – for å få best mulig økonomisk utbytte av de kvotene man har fått tildelt. På samme tid er det viktig å ivareta kvaliteten på råstoffet, sikkerheten om bord og overholde fi ...
I den havgående autolineflåten er det behov for teknologi som kan utføre skånsom sløying og hodekapping av lange, brosme, steinbit etc. De tradisjonelle sløyemaskinene er ikke tenkt for å bearbeide disse artene. Det finnes hodekappemaskiner som gjør jobben, men buken må like ...
En av flaskehalsene for å kunne videreutvikle langtidslagring av villfanget torsk har vist seg å være fôr. I dag tilbys ofte torsken sildeavskjær eller lodde. Villfanget torsk aksepterer denne maten, men det er utfordringer med tilgang, kvalitet og pris på lodde og sild. I tilleg ...
Rederiene til fabrikktrålerne M/S Ramoen og M/S Granit bygger nye båter med nye innovative produksjonsløsninger. I filétfabrikken satser trålerne på ny teknologi for å forbedre og utvide produkt- og produksjonsmulighetene for filétprodukter og porsjoner. Tidligere hadde ...
I 2012 ble Nofima og SINTEF engasjert av FHF for å beskrive beste praksis (“State-of-the-art”) i trålnæringen gjennom intervju av fire norske trålrederier i prosjektet “Implementering av teknologi for optimal kvalitet i fremtidens prosesslinje på trålere (OPTI ...
