Ditt søk på Havbruk ga 1041 treff
Trio Food Processing Machinery AS (Trio FPM) har utviklet en prosesslinje for fjerning av tykkfiskbein i pre-rigor laksefilét. Teknologien er basert på et patent som Trio har og som i hovedsak består i å kutte forankringen av tykkfiskbeina inne i filéten med et knivstik ...
Prosjektet er en oppfølging av FHF-prosjektet Resource utilisation and eco-efficiency of Norwegian salmon farming in 2010 (FHF-900568).
Globalt står man ovenfor store utfordringer med å produsere nok mat til jordas økende befolkning samtidig som miljøet ivaretas. Økningen i pro ...
I dagens situasjon med svært begrenset tilgang på fiskeolje er det umulig å opprettholde/øke produksjonen av atlantisk laks samtidig som man opprettholder nåværende innblanding av fiskeolje. Dette får en rekke konsekvenser, hvorav den mest åpenbare er et redusert innhold av ...
Parasittar er vanlege i villfisk frå sjø, særleg larvane frå enkelte parasittiske rundmarkar, på folkemunne det vi kjenner som “kveis”. I våre farvatn er dei viktigaste artane Anisakis simplex og Pseudoterranova decipiens. Begge desse artane kan gi akutte magesmerter, diaré og op ...
I dette forprosjektet ønsker man å kartlegge behandlingsmetoder for laks- og lakseprodukter og undersøke om disse kan ha potensiell anvendelse i laksenæringen. Forsøksoppsett under relevante betingelser ved bruk av patogen prosesshall vil gi kunnskapsgrunnlag for å vurdere egneth ...
Lakselus er en stor utfordring for laksenæringen, og medikamentell behandling er fortsatt et av de viktigste virkemidlene for å redusere lusemengde i anlegg. En god forståelse av merdvariasjon når det gjelder resistens og eventuelt andre faktorer som påvirker avlusninger er avgjø ...
Irisskanning er en metode som egner seg godt for biometrisk autentisering ettersom irisen er unik for hvert individ. Øyets iris har som oppgave å innsnevre og utvide vår pupille etter behov. Metoden går ut på å ta et bilde av iris med et spesielt kamera, med støtte fra egnet ...
Kunnskapen om fiskevelferd og operasjonelle velferdsindikatorer øker stadig. Men, den er ikke alltid lett tilgjengelig og kan dermed være uoversiktlig. Derfor er det nyttig med en gjennomgang av beste eksisterende (“state of the art”) kunnskap på fiskevelferd, både ...
I lakseoppdrettsnæringen er det avgjørende for laksens velferd og oppdretternes økonomi at nivået av parasitten lakselus holdes på et svært lavt nivå. Flere metoder benyttes for å bekjempe denne utvendige parasitten som lever på laksen, ved å spise hud, slim og blod.
Hydrogenper ...
Melaninflekker i fileten er sannsynligvis det største kvalitetsproblemet for norsk oppdrettslaks. Flekkene synes å forekomme i varierende grad i alle populasjoner av slakteklar laks. Flekker i en slik grad at det har kvalitetsforringende betydning påvises i omlag 20 % av filetene ...
