Havbruksnæringen er og må være svært dynamisk. Ny teknologi, endringer i markedene, evolusjon av sykdommer og parasitter, og endringer i bruken av og holdning til bruken av kystsonen er forhold som krever stadig tilpasning. Dette gir også behov for å vurdere endringer i forvaltni ...
Lusekontroll har gjennomgått et paradigmeskifte på svært kort tid, hvor næringen har gått fra bekjempelse med effektive medisiner til forebygging og kontroll primært ved bruk av ikke-medikamentelle avlusingsmetoder. De nye metodene for behandling innebærer ofte langvarig sulting, ...
Blue Lice har utviklet en metode for å redusere eller hindre påslag av lakselus ved fullskala operasjonelle oppdrettsanlegg. Metoden består av en unik kombinasjon av tiltrekningsfaktorer for å tiltrekke og fange lakselus i egenutviklede feller. Metoden har tid ...
Det finnes per vinteren 2017 ingen utarbeidete protokoller for antibiotikabehandling av rognkjeks eller kunnskap om opptak og utskillelse av antibakterielle midler fra plasma og vev i rognkjeks. Dette til tross for at forbruk av antibiotika til rognkjeks har økt be ...
Det er et økende krav fra sentrale kunder for helfisk (fisk som selges hel i butikk til konsument) om å ha kontroll på kveisinnholdet i torsken. I og med at det er en hel fisk så er det vanskelig å vurdere totalinnholdet av kveis, ettersom det kun er i buken det kan sjekkes uten ...
Bruk av kjemikalier i forbindelse med behandling mot lakselus i havbruk er en miljøutfordring som opptar både fiskere, forskere og fiskeoppdrettere. Miljøpåvirkning i forbindelse med bruk av kjemikalier er ikke godt kjent, og det er derfor et stort behov for å vurdere miljørisiko ...
Næringen etterspør en bedre løsning på håndtering av slaktemoden laks for å bedre kvaliteten på ferdigprodukter til forbruker. Derved forbedres konkurransekraften til næringen.
Det er forsket over mange år på hvordan slaktefisken best kan håndteres for å sikre best mulig kvalite ...
BackgroundAquaculture provides >50 per cent of all consumed fish, is the fastest growing food-producing sector worldwide, and is predicted to grow by ≥5 per cent annually in years to come. The salmon industry’s rapid growth presents an urgent need for a greener trans ...
Kunnskap om næringen er avgjørende for å nå flere viktige målsetninger for videreutvikling av sjømatnæringen: Holdningen til næringen i opinionen, rekruttering av rett kompetanse til næringen og motivasjon for FoU-innsats i næringen. I denne sammenheng er studenter en viktig ...
