Tørrfisknæringen hadde et behov for å automatisere sperreprosessen. “Sperre” er prosessen med å binde sammen to like fisk slik at de kan henges på hjell for tørking. Dette er kostbart og krevende sesongarbeid, der det er behov for effektivisering og automatisering. Det ble ...
FishTech ble arrangert første gang 24. og 25. september 2012. Den samlet da 56 deltagere, noe som var maksimalt antall deltagere i forhold til bestilt møteromskapasitet. Konferansen hadde da som tema: “utfordringer og muligheter med trål som fiskeredskap” og ble arrangert som ...
FHF har flere pågående FoU-prosjekter i regi av Faggruppe hvitfisk fersk/frossen. Det legges stor vekt på å formidle resultatene fra disse aktivitetene til bransjen, både innenfor rammene av de enkelte FoU-prosjektene og gjennom samlinger og faktaark. Dette vil legge et godt ...
FHF-prosjektene vedrørende alternativ matjes-produksjon, har gitt beskrivelser av industrielle prosesser for produkter som var vakt betydelig interesse blant annet hos industrikunder i Tyskland og Ukraina. Ytterligere markedstilpasningsaktiviteter er på gang, og det planlegges re ...
Med produkter som har dokumentert helsevirkning, vil den norske hvalfangsten kunne utnytte hele kvoten – dobling av dagens fangst – samt alle restråstoffene som i dag går på havet. Den industrielle aktiviteten på hvalspekk og hvalolje har opphørt i Norge. Tidligere norsk forsknin ...
I prosjektet “Automatisk fangstbehandling av hvitfisk på snurrevadfartøy” (FHF-900526) og Norges forskningsråds prosjekt “Automatisk bedøving og bløgging av hvitfisk om bord på snurrevadfartøy” (Forskningsrådets prosjektnr. 210883), ble det som en del av en helhetlig prosesslinje ...
Notfiske i Norge utøves fortrinnsvis etter arter som sild, makrell, lodde, hestemakrell, sei og brisling. Erfaring fra de siste tiårene viser at fangstregulering gjennom slipping av fangst fortrinnsvis er knyttet til notfiske etter sild og makrell. Når det henvises til notfiske s ...
Elektrobedøving av villfisk har vist seg å gi en rekke fordeler:1. Fangsten kan bløgges levende, noe som gir bedre produktkvalitet (mindre blodflekker og områder med misfarging av filet).2. Bedre HMS-betingelser for mannskapet om bord fordi håndteringen av bedøvd fi ...
