Til innholdet

Prosjektbasen










Ditt søk ga 979 treff

Prosjektnr: 901246
Varighet: 2016 - 2017
Status: Avsluttet

Automatic quality control of internal defects in codfish fillets (QCod)

Background Rationale for project executionAutomation of fish processing has been recognized as a key factor in maintaining a strong and competitive fish processing industry within the Nordic countries. Approaches for in-line monitoring of quality of raw material and product ...
Prosjektnr: 901273
Varighet: 2016 - 2017
Status: Avsluttet

Automatisk treing av fiskehoder til tørking

Tørkede torskehoder er en viktig ressurs som kan gi gode biinntekter hvis den tas hånd om på en riktig og kostnadseffektiv måte. Hovedmarkedet for tørkede hoder er Nigeria. De fleste fiskemottak i Nord-Norge tar imot rund fisk som blir hodekappet og sløyd på mottaksanlegget. Mang ...
Prosjektnr: 901286
Varighet: 2016 - 2017
Status: Avsluttet

Bruk av tilsetningsstoffer i filét av hvitfisk

Bakgrunnen for dette prosjektet er at næringsaktører innen hvitfiskindustrien ønsker å øke kunnskapen om effekter ved bruk av ulike tilsetningsstoffer og hjelpestoffer i filétproduksjon. Natural White, fosfat, Johannesbrødkjernemel og TQI er alle eksempler på tilsetningsstoffer / ...
Prosjektnr: 901279
Varighet: 2016 - 2019
Status: Avsluttet

Ilandføring av levende og tradisjonell hyse: Optimal behandling, slakting, kjøling og prosessering med hensyn til kvalitet

Hysebestanden i norsk økonomisk sone synes å være god, og Norge er en sentral aktør i Europa med en stor del av volumene som produseres og selges. Det er kjent at hyse ikke alltid er egnet til filétproduksjon og i perioder ikke tilgjengelig ved kysten hele året. Blant annet er de ...
Prosjektnr: 901284
Varighet: 2016 - 2022
Status: Avsluttet

Utvikling av maskin for fjerning av ørebein på hvitfisk til filétproduksjon

Norsk fiskeindustri ønsker å kunne ta en sterkere posisjon i markedene og øke lønnsomhet gjennom mer markedstilpassede produkter. Det er et ønske om å kunne komme lengre ut i markedet ved økt grad av bearbeiding. Innen hvitfisksektoren gjelder dette ikke minst ved øke andelen fil ...
Prosjektnr: 901223
Varighet: 2016 - 2021
Status: Avsluttet

Utvikling av ny teknologi for filetering av makrell – “Japan-cut”

MarkedetMarkedet for makrellfilet øker i Japan og Korea. Importørene i disse to landene kjøper i større grad fra Kina der foredlingen skjer i dag. 350.000 tonn landes i Norge der 180.000 tonn eksporteres til Japan. Målet er å øke foredlingen innenlands slik at 25 % av eksp ...
Prosjektnr: 901281
Varighet: 2016 - 2018
Status: Avsluttet

Krabbeknuser for montering på renne, for bruk under garnfiske

Etter stor oppblomstring av krabbe de siste årene, særlig i januar og februar, er det vanskelig å drifte forsvarlig med garn på de tradisjonelle fiskeområdene. Det er en stor belastning for mannskapet å fjerne krabbe fra garn, og det medfører også mye skadelig støy når det b ...
Prosjektnr: 901278
Varighet: 2016 - 2018
Status: Avsluttet

Forbedre utbytte, kapasitet og strømforbruk på filetmaskin Baader 190

Filetproduksjon om bord i havfiskeflåten har gått litt i bølgedaler men er nå på full fart tilbake. Mange nye filetbåter er nå under bygging. Baader Tyskland som er den dominerende leverandør av filetmaskiner har levert sin 190-modell i en årrekke og denne maskinen er relati ...
Prosjektnr: 901268
Varighet: 2016 - 2016
Status: Avsluttet

Formidling: Tørrfiskkonferansen 2016

FHF har flere pågående FoU-aktiviteter innenfor tørrfisksektoren. Det legges stor vekt på å formidle resultatene fra disse aktivitetene til bransjen, både innenfor rammene av de enkelte FoU-prosjektene og gjennom samlinger. Dette vil legge et godt grunnlag for kommersiell ut ...
Prosjektnr: 901222
Varighet: 2016 - 2017
Status: Avsluttet

Development of a process for the automated heading and filleting of mackerel with a core temperature of below minus 1.5 °C using Japan-trim

Background Based on current information (2016), in 2015 about 300,000 tons of mackerel were landed in Norway. More than half of this volume (180,000 tons) was then dispatched unprocessed to Asia for further processing. Only about 2–3 % of the mackerel were filleted in Norway, wh ...
keyboard_arrow_up