Søkeresultat
Ditt søk på havbruk ga 1719 treff
Utvikling av høykvalitets pulverprodukt fra sildemelke: Oppfølgingsprosjekt
Bearbeidingen av sild gir betydelig mengder restråstoff som i dag i hovedsak går til fiskemel, fiskeolje og ensilasje. Rogn og melke fra sild har spesielt gode ernæringsmessige egenskaper, og kan utgjøre opp til ¼ av restråstoffet. Utvikling av nye prosesser for økt foredling kan ...
Fagfelt:
Villfisk;
Industri, pelagisk
Kvalitetsvurdering av fisk fanget med to- og fire-panels seleksjonsinnretninger: Bidrar fire–panelkonstruksjoner og knuteløst lin til økt kvalitet?
Kvaliteten på fisken levert av fartøy er direkte avhengig av den initielle kvaliteten på fangsten ved ombordtaking. Ulike problemstillinger knyttet til kvaliteten på trålfanget fisk har stått på dagsorden i en årrekke. Store hal hvor fisken presses gjennom ristseksjonen, for ...
Fagfelt:
Villfisk;
Fiskeri- og fartøyteknologi
Fangstkontroll i notfiske etter pelagiske arter: Fase 1
Under fiske er det viktig å ha kontroll over hele fangstprosessen, fra fiskeleting til fangsten blir levert, for å få best mulig økonomisk utbytte av de kvotene man har fått tildelt og samtidig ivareta sikkerheten om bord og overholde fiskerireguleringene. I de siste årene er det ...
Fagfelt:
Villfisk;
Fiskeri- og fartøyteknologi
Ny teknologi for kystfiske: Runddorging etter sei, hyse, torsk og makrell (forprosjekt 2)
SINTEF Fiskeri og havbruk har tidligere gjennomført FHF-prosjektet Ny teknologi for kystfiske: Runddorging etter sei, hyse, torsk og makrell (forprosjekt 1) (FHF-900863). Dette tidligere forprosjektet innebar at SINTEF skulle se på alternativer til den tradisjonelle rund ...
Fagfelt:
Villfisk;
Fiskeri- og fartøyteknologi
Sett Sjøbein: Kartlegging av etter- og videreutdanning (EVU) for ansatte i sjømatnæringen
Sett Sjøbein er et nasjonalt samarbeid som skal
sikre rekruttering og kompetanse til sjømatnæringen, det vil si innenfor
havbruk, fiskeri og sjømatforedling – og alle ledd i disse næringene.De siste årene har Sett Sjøbein prioritert tiltak og aktiviteter rettet mot rekruttering ...
Kartlegging av oksidasjon i makrellfilét under fryselagring: Lakefryst råstoff
Pelagisk konsumindustri har et klart uttrykt ønske om å øke andelen filetering av makrell og øke produkt- og kvalitetsdifferensiering ved bruk av ny teknologi. For å oppnå dette, må fiskeråstoff fryses inn i en kort fangstsesong, for deretter å tines og videreforedles gjenno ...
Fagfelt:
Villfisk;
Industri, pelagisk
Hvilken effekt har valutaendringer på prestasjonsmål i norsk sjømatnæring?
Norsk sjømatindustri er avhengig av å selge det meste av sin produksjon i et globalt marked. Den norske kronen er en sårbar valuta som svinger mye. I nyere tid har kronekursen vært svært avhengig av utviklingen i råoljeprisen.
 
Konkurranseevnen til sjømatindustrien er fø ...
Fagfelt:
Felles satsingsområder;
Marked og samfunn
Produktkategoriregler for miljøfotavtrykk av sjømat i EU-markedet
Som et ledd i EU sin miljøpolitikk for bærekraftig forbruk og konsum, vil EU at alle produkter som omsettes i det europeiske markedet skal følges med en helhetlig, klar og troverdig dokumentasjon av de miljøpåvirkninger produktet har forårsaket gjennom sitt livsløp. EU har u ...
Fagfelt:
Felles satsingsområder;
Marked og samfunn
Analyse av tilgang og anvendelse for marint restråstoff i Norge 2015 og 2016
Marint restråstoff utgjør en viktig verdiskapende ressurs i norsk fiskeri- og havbruksnæring, og det aller meste blir bragt på land og tatt hånd om på en god måte. Likevel er det et stort potensial for å videreutvikle både utnyttelsesgraden (særlig for restråstoff fra hvitfisk), ...
Seleksjon av uønsket bifangst i tråling etter vassild
I det norske fisket etter vassild (Argentina silus) er fartøykvotene relativt små, ca. 500 tonn per år. En lønnsom avvikling av fisket forutsetter at kvantumet tas på kortest mulig tid. Siden fisket er lysavhengig og kun foregår på dagtid, velger mange relativt lange tauinger. En ...
Fagfelt:
Villfisk;
Fiskeri- og fartøyteknologi
For filtrering, se søkeresultater i Prosjektbasen
