Søkeresultat
Ditt søk på bærekraft ga 463 treff
Resirkulerbar emballasje i sjømatnæringen for ombordfryst produksjon (Remsjø)
Emballasje er en viktig del av arbeidet i fiskeri og havbruksnæringene med “det grønne skiftet”, for å redusere klimaavtrykket og bidra til en sirkulær økonomi. I tråd med EU og Norge sin satsning på sirkulær økonomi skjerpes kravene til material gjenvinning eller resirkulering ...
Fagfelt:
Villfisk;
Industri, konvensjonell
Kunnskapsinnhenting for sameksistens mellom fiskeri- og havvindnæring
Menneskeskapte klimaendringer påvirker havmiljøet og det er behov for teknologier for ren, fornybar energi som kan redusere dagens høye CO2-utslipp. Vindturbiner er en av de fornybare energikildene som etter hvert har fått stor, internasjonal utbredelse. Foreløpig bygges de fles ...
Fagfelt:
Felles satsingsområder;
Sameksistens
Miljøpåvirkning havbruk og sameksisterende industrier: Mulighetsrom for helhetlig regulering (MILJØREG)
Den norske havbruksnæringen har i de siste tiårene vært gjennom en fase med rask
ekspansjon, med god lønnsomhet, stor verdiskaping og økende betydning for
samfunn langs hele kysten. Bærekraftig vekst i lakseoppdrett krever løsninger som gir
kontroll med miljø- og fiskehels ...
Fagfelt:
Havbruk;
Havbruk og miljø
Status hyse – utfordringer og muligheter i fiskeri og foredling med fokus på kvalitet: Forprosjekt
Hysebestanden i norsk økonomisk sone synes å være god, og Norge er en sentral aktør i Europa med en stor del av volumene som produseres og selges. Det er kjent at hyse ikke alltid er egnet til filétproduksjon og i perioder ikke tilgjengelig ved kysten hele året. Blant annet er de ...
Fangstbehandling med blankpakking på mindre fiskefartøy (mindre enn 21 m): Fase 2
Markedet for høykvalitets fersk fisk fra Norge er økende. Samtidig er det en dreining mot at de store kundene ønsker å øke andelen av leveransene fra integrerte aktører (“buying from source”) og da helst fra eierne av fiskebåtene. De krever jevne leveranser, garanterte høykvalite ...
Fagfelt:
Villfisk;
Fiskeri- og fartøyteknologi
Utvikling av teknologi for effektiv oppsamling av fiskeskinn om bord i tråler (FISKESKINN)
Ved filetering av hvitfisk om bord i filet-trålere oppstår fiskeskinn som en sidestrøm i produksjonen. Anslagsvis utgjør skinn omtrent 8 % av torsk ved produksjon av filet. Ramoen produserte rundt 150 tonn skinn fra hvitfisk i fjor. I år vil volumet ligge på rundt 100 tonn, hove ...
Fagfelt:
Villfisk;
Fiskeri- og fartøyteknologi
Utvikling av teknologi for effektiv oppsamling av fiskeskinn om bord i tråler (FISKESKINN)
Ved filetering av hvitfisk om bord i filet-trålere oppstår fiskeskinn som en sidestrøm i produksjonen. Anslagsvis utgjør skinn omtrent 8 % av torsk ved produksjon av filet. Ramoen produserte rundt 150 tonn skinn fra hvitfisk i fjor. I år vil volumet ligge på rundt 100 tonn, hove ...
Fagfelt:
Villfisk;
Fiskeri- og fartøyteknologi
Kartlegging av mengder og årsaker til matsvinn i sjømatnæringen
Norge har forpliktet seg til å følge opp FNs bærekraftmål, herunder delmålet om å halvere matsvinnet innen 2030. Matbransjen signerte 23.06.2017 en forpliktende bransjeavtale om reduksjon av matsvinn med Klima- og miljødepartementet og fire andre departementer. Sjømat Norge, ...
Fagfelt:
Felles satsingsområder;
Marked og samfunn
Restråstoff fra norsk vårgytende sild (NVG-sild) til konsum: Fokus på buklist og filetavskjær
I 2011 er kvoten for norsk vårgytende sild (NVG) 988 000 tonn. I 2010 utgjorde NVG-sild over 40 % av totalkvoten av pelagisk fisk på norsk sokkel. I 2011 vil ca. 400 000 tonn NVG-sild fileteres. Av dette kvantumet utgjør restråstoff ca. 200 000 tonn. I dag benyttes mesteparten av ...
Fagfelt:
Villfisk;
Industri, pelagisk
For filtrering, se søkeresultater i Prosjektbasen