I FHF-prosjektet “Hva skjer i de store markedene for hvitfiskfilet? Bytter britene fra fersk til fryst? Kan det samme skje på andre siden av kanalen?” (FHF-900430) avdekket man en utvikling der en økende andel av filetprodukter fra hvitfisk i Storbritannia blir solgt tint. M ...
Sesonguavhengig salg av levende kongekrabbe til høyt betalende marked kan bli en viktigere del av den fremtidige krabbeforedling nå når kvoten går ned. Ved å selge en større andel av kvoten levende vil man øke verdien av denne ressursen. I 2009 utgjorde den levende andelen ...
Background
Aquaculture in general and Atlantic salmon in particular is a very important economical resource to Norwegian industry. In 2009, more than 958 000 tonnes of farmed fish were produced in Norway with an estimated value of NOK 22 billion. 90 per cent of these earnin ...
Background
Fish diseases present short- and long-teen challenges to the sustainability of the aquaculture industry and the community as a whole. Disease outbreaks caused dramatic declines in salmon production with large consequences for communities in the Faroe Islands (2000–200 ...
I slakteforskriftene er det gitt anledning til å benytte ulike metoder til sedering av laks før bedøvelse for å redusere stress og sikre en god fiskevelferd. Gjennom flere prosjekter har det blitt dokumentert sammenheng mellom god fiskevelferd og kvalitet på sluttproduktet.& ...
IABC-konferansen i forkant av AquaNor 2009 var vellykket. Biosikkerhet, som blant annet omfatter forebygging og kontroll av fiskesykdommer, er fortsatt et prioritert område nasjonalt og internasjonalt. Både arrangør og internasjonale samarbeidspartnere ønsker derfor å v ...
Beck Engineering AS (BE) har patentert en mulig løsning der lakselus fjernes med laser, ved hjelp av maskinsyn som står i kommunikasjon med en kraftig fokuserbar lyskilde.
Den første milepælen i BE sitt lakselusprosjekt – om lakselus kan drepes med laser – er o ...
I 2010 ble det gjennomført en storskalatest med skyggenett i FHF-prosjektet “Styrt utetørking av tørrfisk: Storskalatest med nett over tørrfisken” (FHF-900438). Resultatene viste at skyggenettet senker temperaturen i tørrfisken når solen skinner. Ved bedømmelsen av kvali ...
Initiativet for en konferanse kom opprinnelig fra flåtegruppen selv. Segel AS har gjort et forprosjekt finanansiert av Måløy Vekst og Innovasjon Norge for å se på muligheten for å arrangere en konferanse for autolineflåten. Man ønsket å samle størsteparten av ...
På oppdrag fra Rubin har Altavida tidligere gjennomført en kartlegging av potensialet for fiskeproteiner i det amerikanske helse og ernæringsmarkedet (kfr. FHF-prosjekt 900058). Prosjektet identifiserte et stort potensial for fiskeprotein som et alternativ til melke- og soybasert ...
