Naval Consult AS er i gang med å utvikle et 20.99 m autolinefartøy for rederiet Havstjerna AS. Det er en kjent sak at fartøy med denne størrelse/lengde og med normal utrustning vil erfare store stampebevegelser (gyngestol-effekt) som medfører vanskelige arbeidsforhold om bord. No ...
Kvantitativ kunnskap om egen klimapåvirkning og energibruk, i form av et klimaregnskap, er en naturlig del av moderne miljøstyring og ressurseffektivisering. Dokumentasjon av sjømatprodukters klimapåvirkning etterspørres også av stadig flere forhandlere, myndigheter, konsumenter ...
Kina er i dag verdens største produsent og konsumentland for sjømat. Storparten av produksjonen er basert på oppdrett av forskjellige arter hvitfisk med hovedvekt på flere typer karpe. Det er imidlertid også en stor produksjon av andre typer hvitfisk som tilapia, catfish me ...
Et av hovedpunktene i handlingsplanen for 2012 for marine ressurser er “levende fangst, lagring og marked”.
Levende sjømat har en lang tradisjon i Asia og Midt-Østen, og er innarbeidet i restauranter i Asia. Denne utviklingen ser man også i Europa. Salg av levende sjømat ...
Den norske taskekrabbenæringen har hatt en positiv utvikling de siste 10–15 år. Etter hvert som næringen har utviklet seg, har fisket ekspandert nordover hvor det nå foregår et lønnsomt fiske langs kysten av Nordland. Dette skyldes ikke minst Hitramat AS sin nye prosesseringsfabr ...
Oppdrettsnæringen står overfor en fremtidig underdekning av fiskeolje som fettkilde i fôr, som kan sette en avgjørende begrensning for næringens videre utvikling. Næringen ser på ulike strategier for kollektiv håndtering av dette – både bedre utnyttelse av tilgjengelig fiske ...
Den kjemiske sammensetning til villaks og oppdrettslaks er forskjellig primært basert på grunn av ulik kjemisk sammensetning i fôret til villaks og oppdrettslaks, samtidig vil kjemisk sammensetning av vannkvaliteten påvirke den kjemiske sammensetningen i fisken. Ulike studier vis ...
Produksjon av filét fra laks er økende og det er et mål å fremby et produkt som kan fremvise en kvalitet som er tilfredsstillende i en lengre periode. Så lenge en ikke har oversikt over hva som i dag begrenser holdbarhet til laksefilét er det vanskelig å ha et godt grunnlag ...
Biologisk forskning og forståelse av biologiske prosesser har i det siste tiåret gjennomgått en dramatisk utvikling ved at en har fått sekvensert og kartlagt oppbygningen av genomene til mange organismer. Norge har i samarbeid med internasjonale aktører sekvensert laksens genom. ...
Tidligere Faggruppe for kystsoneforskning i FHF diskuterte flere ganger problemet med arealkrevende fortøyningssystemer for havbruksanlegg. Kravene til sikkerhet mot rømming medfører at dagens forankringstau kan bli svært lange, og delvis kunne hindre utøvelse av fiske langt uten ...
