FHF har flere pågående FoU-prosjekter i regi av Faggruppe hvitfisk fersk/frossen. Det legges stor vekt på å formidle resultatene fra disse aktivitetene til bransjen, både innenfor rammene av de enkelte FoU-prosjektene og gjennom samlinger og faktaark. Dette vil legge et godt ...
FHF-prosjektene vedrørende alternativ matjes-produksjon, har gitt beskrivelser av industrielle prosesser for produkter som var vakt betydelig interesse blant annet hos industrikunder i Tyskland og Ukraina. Ytterligere markedstilpasningsaktiviteter er på gang, og det planlegges re ...
Siden 2012 har amøbegjellesykdom (AGD) vært et problem i norsk lakseoppdrett. AGD er forårsaket av amøben Paramoeba perurans. Det er gjennomført miljøstudier for amøben Neoparamoeba pemaquidensis som man først trodde gav AGD. Denne amøben er blitt påvist i påvekstorganismer på me ...
Den overordnede ideen for dette prosjektet er å utnytte fraksjoner av torskehoder til høykvalitets konsumprodukter. Torskehoder utgjør ca. 17 % av rundfiskvekten og utgjør derfor et stort råstoffpotensial i norsk fiskerinæring. I 2013 hadde Norge et restråstoffpotensial ...
Ensilerte fiskebiprodukter fra havbruk har vært benyttet som fôrmiddel til pelsdyr helt siden 1980-tallet. Det har vært tillatt brukt som fôrmiddel både med og uten forutgående varmebehandling. Ved omorganiseringen av hele matforvaltningen i Europa og overgang til risikobase ...
Marine oljer representerer en begrenset ressurs på verdensmarkedet, noe som gjør det viktig å fokusere på best mulig bærekraftig utnyttelse av denne verdifulle ressursen. Nordatlantiske fiskeoljer fra tobis, sild og lodde, kjennetegnes ved et lavere innhold av omega-3 fettsyrene ...
Oppdrettsnæringen står overfor en fremtidig underdekning av fiskeolje som fettkilde i fôr, som kan sette en avgjørende begrensning for næringens videre utvikling. Problemstillingen ble omhandlet av fôr- og lakseoppdrettsnæringen i “føre var”-rapporten (NILF, 2010), og peker blant ...
Hjerte- og skjelettmuskelbetennelse (HSMB) er ifølge Veterinærinstituttets fiskehelserapport 2014 den virussykdommen som er påvist ved flest lokaliteter med Atlantisk laks årlig fra 2011 til i dag. Viruset som er knyttet til sykdommen, piscine orthoreovirus (PRV), er svært u ...
Prosjektet vil bidra med nødvendig dokumentasjon av velferd for laks og effekt mot lus ved bruk av ny ikke-medikamentell metode mot lakselus. Prinsippet for behandlingen består i at fisken passerer gjennom ei rørgate med vann som holder 28–32 °C i løpet av 25–30 sekunder.
D ...
Med produkter som har dokumentert helsevirkning, vil den norske hvalfangsten kunne utnytte hele kvoten – dobling av dagens fangst – samt alle restråstoffene som i dag går på havet. Den industrielle aktiviteten på hvalspekk og hvalolje har opphørt i Norge. Tidligere norsk forsknin ...
