Prosjektbasen

Prosjektnr: 422092

Varighet: 2006 - 2009

Status: Avsluttet

Effektiv energibruk i fiskeindustrien

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk

Prosjektnr: 443014

Varighet: 2006 - 2008

Status: Avsluttet

Produktdifferensiering av klippfisk basert på sensorisk kvalitet

Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell

Prosjektnr: 452012-2

Varighet: 2006 - 2007

Status: Avsluttet

Fiskeriforskning: Reduksjon av kvalitetsfeilen mucoso i tørrfisk (2-årig prosjekt 2006-2007)

Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell

Prosjektnr: 452012-3

Varighet: 2006 - 2010

Status: Avsluttet

Blowfly larvae on stockfish in Lofoten

Spyfluer gjør stor skade på tørrfisk som henges i Lofoten. Fluene legger egg på fisken, og larvene utvikler seg inne i selve fiskekjøttet. Problemet har eksistert så lenge det har blitt tørket fisk utendørs i Norge og andre deler av verden. Skadene fra larveutviklingen gir reduse ...

Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell

Prosjektnr: 453074-1

Varighet: 2006 - 2010

Status: Avsluttet