Til innholdet
fhf.no Prosjekter Prosjektbasen

Prosjektbasen

Her kan du finne prosjekter ved å søke på ord, prosjektnummer eller gå via et fagfelt










Ditt søk ga 483 treff

skalldyr Industri 2000 - 2028 Tilbakestill filter Tilbakestill filter
Prosjektnr: 441014
Varighet: 2008 - 2008
Status: Avsluttet

Kartlegging av muligheter for økt automatisering i norsk saltfisk- og klippfiskindustri

Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell
Prosjektnr: 461024
Varighet: 2008 - 2008
Status: Avsluttet

Smaksprofil og forbrukertest av lakereker

Fagfelt: Villfisk; Industri, skalldyr
Prosjektnr: 900001
Varighet: 2008 - 2012
Status: Avsluttet

Pilotanlegg for optimal lagring av tørrfisk

En tørrfisk skal være så tørr at den kan lagres stabilt innendørs. Det er Kvalitetsforskriftens krav til vanninnhold i tørrfisk. I næringen har man tradisjonelt snakket om et vanninnhold på 15–16 %. I et forskningsprosjekt som SINTEF og Fiskeriforskning har gjennomført viser det ...
Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell
Prosjektnr: 900020
Varighet: 2008 - 2009
Status: Avsluttet

Bulk to business: Fra innovasjon til implementering i pelagisk sektor

Fagfelt: Villfisk; Industri, pelagisk
Prosjektnr: 900023
Varighet: 2008 - 2010
Status: Avsluttet

Resirkulering av salt ved produksjon av saltfisk og klippfisk

I 2006 ble det eksportert salt- og klippfiskprodukter av torsk og sei for nærmere 3,7 milliarder kroner. Statistikken over norsk sjømateksport viser at klippfisk av torsk kun overgås av fersk rund laks når det gjelder eksportverdi. Selv om næringen er meget stor både i verdi og v ...
Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell
Prosjektnr: 900055
Varighet: 2008 - 2010
Status: Avsluttet

Innovative and attractive fish dishes (InnovaFish)

Det er et ønske om å øke forbruket av fisk og grønnsaker i storkjøkkensektoren. Man tenker seg at dette kan oppnås ved bruk av ny prosesserings- og pakketeknologi anvendt på sunne og næringsrike fiskeslag som laks, torsk og sei. Man vil spesielt ta for seg lavprisede arter (sei) ...
Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk
Prosjektnr: 422034
Varighet: 2007 - 2008
Status: Avsluttet

Nye trender i det brasilianske markedet for klippfisk – utviklingstrekk og hvordan møte disse

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk
Prosjektnr: 463054
Varighet: 2007 - 2008
Status: Avsluttet

Tining av reker til pilling

Fagfelt: Villfisk; Industri, skalldyr
Prosjektnr: 422054-1
Varighet: 2007 - 2008
Status: Avsluttet

Reduksjon eller deteksjon av kveis i sløyd og hodekappet torsk I07

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk
Prosjektnr: 121064
Varighet: 2007 - 2007
Status: Avsluttet

Utarbeidelse av handlingsplan for klippfisknæringen 2008 – 2011

Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell
keyboard_arrow_up