Ditt søk på Bærekraft ga 353 treff
De tradisjonelle fiskeressursene i den norske fiskerisona er sterkt beskattet, og norske fiskere og eksportører er interesserte i å finne nye drifts- og omsetningsmuligheter. I kystnære områder finnes det mange arter og ressurser som i dag ikke blir utnyttet, selv om det er etabl ...
Christian Michelsen Research (CMR) har i samarbeid med Havforskningsinstituttet (HI) utviklet programpakken SEAT. Navnet på denne programpakken er en forkortelse for ”School Exploration and Analysis Tool”, noe som indikerer at dette er verktøy for å utforske og analysere fiskesti ...
Det er bred enighet i næringen om å arbeide for å utvikle fangstbasert akvakultur (også kalt fiske for levende lagring) som en bærekraftig og lønnsom driftsform. Regjeringens felles plattform (“Soria Moria-erklæringen”) og Stortingsmelding nr. 19 (2004–2005) om Marin næringsutvi ...
Med stigende oljepriser og innføring av miljøavgifter er energibruk, -omsetning og gassutslipp osv. blitt stadig viktigere for økonomisk og bærekraftig drift av fiskefartøy. Fiskarlaget og Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond har stått for finansiering av flere energi- og ...
Under dagens produksjon av pelagisk fisk ankommer nye paller til anleggene ofte med vogntog. For å oppnå best mulig plassutnyttelse under transport stables pallene slik at annenhver palle blir liggende opp-ned (“anføttes”).
Når pallene skal tas i bruk må de stables på n ...
Salt er en betydelig innsatsfaktor i saltfisk- og klippfisk-produksjonen, og det er viktig å finne alternative muligheter for utnyttelse av saltlaken som et restråstoff. For å kunne utvikle en kostnadseffektiv og bærekraftig teknologi for utnyttelse av laken, må man bygge en grun ...
I regi av FHF har det i flere år vært gjennomført en rekke forskningsprosjekter innen energieffektivisering og optimalisering av klippfiskindustrien. Spesielt i prosjektet “Rasjonell klippfiskproduksjon” (FHF-900662), som avsluttes i 2014, har det kommet frem en rekke viktige ind ...
FHF-prosjektene vedrørende alternativ matjes-produksjon, har gitt beskrivelser av industrielle prosesser for produkter som var vakt betydelig interesse blant annet hos industrikunder i Tyskland og Ukraina. Ytterligere markedstilpasningsaktiviteter er på gang, og det planlegges re ...
Norsk pelagisk industri eksporterer nesten en million tonn fisk i året. Konkurransen om å levere til lavest mulig pris er hard og marginene små.Den største differansen mellom produsentene i dag ligger i hvorvidt fisken platefryses eller luftfryses. Her skiller Norge seg ut med me ...
Pelagisk konsumindustri har i dag store kostnader forbundet med emballasje av sine produkter. Selv om hver enkelt enhet kan synes å koste relativt lite vil det store volumet for hele bransjen løfte det totale kostnadsnivået til om lag 200 millioner kr per år. En reduksjon av diss ...
