Ditt søk på Bærekraft ga 353 treff
30 % av totalkvantumet i fiskeri- og havbruksnæringen er tilgjengelig som restråstoff. Analyse av marint restråstoff 2013 viser at det er 870 000 tonn restråstoff tilgjengelig fra fiskeri- og havbruksnæringen. 70 % av dette utnyttes, og det er kun fra hvitfisk at det er kvantum ( ...
Tilgangen på fiskeolje som kilde til de essensielle fettsyrene EPA og DHA i laksefôr er begrenset, og eventuell videre vekst i næringen forutsetter at det tas i bruk nye bærekraftige kilder til omega-3. Å frembringe nye EPA/DHA-produkter som er trygge, bærekraftige og kostnadseff ...
Den overordnede ideen for dette prosjektet er å utnytte fraksjoner av torskehoder til høykvalitets konsumprodukter. Torskehoder utgjør ca. 17 % av rundfiskvekten og utgjør derfor et stort råstoffpotensial i norsk fiskerinæring. I 2013 hadde Norge et restråstoffpotensial ...
Marine oljer representerer en begrenset ressurs på verdensmarkedet, noe som gjør det viktig å fokusere på best mulig bærekraftig utnyttelse av denne verdifulle ressursen. Nordatlantiske fiskeoljer fra tobis, sild og lodde, kjennetegnes ved et lavere innhold av omega-3 fettsyrene ...
Som et ledd i EU sin miljøpolitikk for bærekraftig forbruk og konsum, vil EU at alle produkter som omsettes i det europeiske markedet skal følges med en helhetlig, klar og troverdig dokumentasjon av de miljøpåvirkninger produktet har forårsaket gjennom sitt livsløp. EU har u ...
Pelagisk industri kjennetegnes ved relativ lav lønnsomhet, store sesongvariasjoner og produksjon av store volum over korte sesonger (Utne, 2010). Etterspørselen etter sild har økt vesentlig og skapt økt vekst i norsk sildeindustri. Andelen av sild til produksjon av mel og olje er ...
SINTEF Fiskeri og havbruk gjennomførte for en tid tilbake en økonomisk gjennomgang av norsk industri som produserer marine ingredienser og biokjemikalier på basis av restråstoff fra norsk fiskerinæring, og bedrifter som renser, og foredler marine oljer til helsekostformål. I ...
FHF arrangerte en større konferanse om forskning og verdiskaping i kystsonen i Bergen i 2007, med ca. 130 deltagere. I FHFs handlinsplan for 2011 legges det opp til å arrangere en tilsvarende konferanse. Nærmere bestemt står det i handlingsplanen at FHF har som målsetti ...
Nordisk LipidForum skal ha sitt 26. symposium i rekken som det er Norges tur til å arrangere. Symposiet skal arrangeres i Ålesund fra 19 til 22 juni 2011. I forkant av symposiet vil det arrangeres et seminar på doktorgradsnivå, kalt the Lipid Academy, som vil gå ov ...
BackgroundThe coastal zone includes both coastal waters and the narrow strip of land separating the marine and terrestrial environment. The coastal zone thus offers a myriad of goods and services ranging from production to protection. Despite its relatively small share of the glo ...
