Krabbeutvalget gjennomfører sine årlige formidlingsaktiviteter i januar.
Krabbeutvalget er oppnevnt med medlemmer fra både næring og forvaltning, og har som oppgave å arbeide for utvikling av krabbenæringen basert på taskekrabbe som råstoff.
Det påløper en rekke direkte kostn ...
Den mindre kystflåten har i lengre tid slitt med lite nyutvikling av fartøy og driftsform, sett i forhold til deler av havflåten. Denne flåtegruppen har heller ikke fått samme oppmerksomhet eller mottatt støtte i samme grad til nyutvikling. Energiforbruk, HMS og problemer med nyr ...
En tørrfisk skal være så tørr at den kan lagres stabilt innendørs. Det er Kvalitetsforskriftens krav til vanninnhold i tørrfisk. I næringen har man tradisjonelt snakket om et vanninnhold på 15–16 %. I et forskningsprosjekt som SINTEF og Fiskeriforskning har gjennomført viser det ...
I 2006 ble det eksportert salt- og klippfiskprodukter av torsk og sei for nærmere 3,7 milliarder kroner. Statistikken over norsk sjømateksport viser at klippfisk av torsk kun overgås av fersk rund laks når det gjelder eksportverdi. Selv om næringen er meget stor både i verdi og v ...
Det er et ønske om å øke forbruket av fisk og grønnsaker i storkjøkkensektoren. Man tenker seg at dette kan oppnås ved bruk av ny prosesserings- og pakketeknologi anvendt på sunne og næringsrike fiskeslag som laks, torsk og sei. Man vil spesielt ta for seg lavprisede arter (sei) ...
BackgroundIncreased levels of farmed salmonid hosts for parasitic sea lice have raised the question of transfer between farmed and wild sources. The study of distribution and dispersal of sea lice has thus become more important over the last years and key institute s from several ...
BackgroundViral diseases are a large problem in Norwegian salmon farming imposing economic as well as welfare-related challenges to the industry. In order to control viral disease dispersal, knowledge on the dispersal pathways of the disease agents and key factors affecting the i ...
