Gjennom flere studier er det dokumentert at levendefanget torsk oppnår 20–40 % høyere pris enn tradisjonelt fanget torsk. Samtidig er det relativt sett små kvanta torsk som landes levende. En studie av kostnads- og inntektsforholdene i fangstleddet viste at resultateffekten for f ...
Endosulfan er et plantevernmiddel, et organisk klorbasert pesticid, som brukes i jordbruket verden over, og fisk, spesielt laks, ser ut til å være spesielt følsom for vannbåren endosulfan. Bakgrunnen for prosjektet er at det finnes lite informasjon om effekten av endosulfan i fôr ...
For å få frem sortert biråstoff fra hvitfisk med tanke på konsumanvendelse vil det være behov for etablering av spesialisert produksjon for håndtering av ferskt biråstoff fra fiskebedriftene på stedet. Dette er aktuelt på steder som Båtsfjord, Hammerfest, Myre, etc., der det ...
Nettverksmøtet “Sats på torsk” er et samlingssted for aktører i næringen og en viktig arena for kunnskapsformidling mellom næring, forvaltning og forskning knyttet til torskeoppdrett.
Nettverket administreres og ledes av Norsk Sjømatsenter og er basert på egeninn ...
LUR (lite utnyttede ressurser)-programmet får stadig flere henvendelser fra aktører som ønsker å utnytte nye marine arter langs Norges kyst. Det er videre god næringspolitisk aksept for å ta i bruk større deler av de marine ressurser. Samtidig har man begrenset kunnskap om bl.a. ...
I 2008 er det blitt utført lagringsforsøk av emballert og uemballert klippfisk på pall hvor vektendringer har vært registrert over en lengre periode. Under samme periode ble også temperatur og luftfuktighet ved det aktuelle anlegget registrert. Resultatene viser at emballert ...
SINTEF Energiforskning AS har siden 2005 hatt en betydelig forsknings- og utviklingsaktivitet innen saltfisk- og klippfisknæringen. Hovedfokuset har blant annet vært på gjennomgang av bedrifter, tørkeanlegg og målinger av tørkeparametere, luftfordeling, -hastighet og energieffekt ...
Sjømatdagene 2009 på Rica Hell Hotell den 20.-21. januar ble en stor suksess med ca. 310 besøkende og med en høy andel rene industriaktører. NSL ønsker å bryte ned barrierer mellom de ulike delene av næringen, og skape en arena for samarbeid og erfaringsutveksling, formidling og ...
Kystarealene er en begrenset ressurs med varierende fysiske og biologiske egenskaper både i tid og rom. Ulike regioner vil ha ulike sosiale og økonomiske begrensninger og stille ulike krav til forvaltning. Optimal og bærekraftig bruk av kystområdene er derfor en kompleks og samme ...
Forprosjektet om Norsk fiskerihistorie ble satt i gang i 2002 og mottok støtte fra FHF (FHF-141021).Man ønsker en å få en samlet, historisk framstilling av norsk kystkultur med fiske og fiskerinæringen som det bærende element. Skal dette bli mulig, må arbeidet med verket, trykkin ...
