Fiskeri- og kystdepartementet opprettet i 2010 et Nasjonalt kompetansesenter for fangstbasert akvakultur (FBA) ved Nofima i Tromsø. Nofima har inngått et prosjektsamarbeid med Vesterålen Fiskeripark for å skape en møteplass hvor forskere og fiskere møtes for å utvikle konsepter r ...
Pelagisk konsumindustri baserer seg på store volumer og små marginer. Eksistensen for aktørene avhenger på hvordan de tilpasser seg varierende volumer, varierende fangstområder og et krevende marked. Ny forskning og utvikling kan bidra til at aktørene kan differensiere seg o ...
Den norske forvaltningen av hval er tuftet på FNs havrettskonvensjon. Hvalforvaltningen er basert på den best tilgjengelige vitenskapelige kunnskapen om bestanden og på Den internasjonale hvalfangstkommisjonen – IWC. Norges offentlige syn i tilknytning til hvalfangst er et basert ...
Torskesektoren står overfor store utfordringer. Næringen er basert på et produksjonskonsept med høsting fra en varierende naturgitt ressurs. Produktene må selges i et internasjonalt matvaremarked til konkurranseutsatt pris. Lønnsomheten i næringen de siste årene indikerer at ...
Midtnorsk fiskerikonferanse blir arrangert i Kristiansund 6. og 7. juni for fjortende år på rad. Konferansen samler normalt rundt 100 deltakere og er etter hvert blitt en godt innarbeidet møteplass for fiskeri- og havbruksnæringa.
Konferansen arrangeres av Norges Råfisk ...
De tradisjonelle fiskeressursene i den norske fiskerisonen er sterkt utnyttet, og norske fiskere og eksportører er interesserte i å finne nye drifts- og omsetningsmuligheter. I kystnære områder er det mange arter som i dag blir lite utnyttet, til tross for at det er etablert omse ...
I FHF-prosjektet “Hva skjer i de store markedene for hvitfiskfilet? Bytter britene fra fersk til fryst? Kan det samme skje på andre siden av kanalen?” (FHF-900430) avdekket man en utvikling der en økende andel av filetprodukter fra hvitfisk i Storbritannia blir solgt tint. M ...
Sesonguavhengig salg av levende kongekrabbe til høyt betalende marked kan bli en viktigere del av den fremtidige krabbeforedling nå når kvoten går ned. Ved å selge en større andel av kvoten levende vil man øke verdien av denne ressursen. I 2009 utgjorde den levende andelen ...
I 2010 ble det gjennomført en storskalatest med skyggenett i FHF-prosjektet “Styrt utetørking av tørrfisk: Storskalatest med nett over tørrfisken” (FHF-900438). Resultatene viste at skyggenettet senker temperaturen i tørrfisken når solen skinner. Ved bedømmelsen av kvali ...
