Klippfisk er den største eksportvaren av sjømat i Norge etter laks. I følge Norges sjømatråd ble det i 2014 eksportert 99 135 tonn klippfisk og 31 766 tonn saltfisk fra Norge, til en samlet verdi på 4,6 milliarder kroner.
Norsk konvensjonell industri har lang erfaring ...
Etter laks er klippfisk Norges største eksportvare av sjømat. I 2014 var den norske klippfiskeksporten 97 000 tonn, til en verdi på 5,2 milliarder kroner. Eksportverdien økte med 18 % fra 2013 til 2014. I 2013 ble 867 000 tonn restråstoff generert fra fiskeri- og havbruksnær ...
Rekefisket i Barentshavet har tradisjonelt vært et viktig fiskeri for den norske flåten. Men, på grunn av høye oljepriser og lave rekepriser de siste ti årene, har fiskeriet nesten forsvunnet. Utviklingen av oljeprisen i 2014 og 2015 samt betydelig økning av rekeprisene (hovedsak ...
Det er i løpet av de siste årene gjennomført en god del forskning innen temaet fangstkontroll i notfiskeriet, og det er behov for å få formidlet dette til utøverne i fiskeflåten. Samtidig sliter næringen med betydelige utfordringer med hensyn til fangstkontroll grunnet store tett ...
I Norge har det tradisjonelt vært et utstrakt fiske med lys etter pelagiske arter som brisling, sei, sild, makrell og hestemakrell med snurpenot for låssetting. Fra fiskerhold anslås det at 70–90 % av låssatt kystbrisling, makrell, sild og hestemakrell blir fisket med lys. Lysfis ...
Ein rekordstor makrellbestand gjer at makrellen har endra både vekst og utbreiing. Den minste fartygruppa som driv makrellfiske fekk i 2015 ei kvote på ca. 25 000 tonn. Denne kvota kan verte auka dei neste åra. Sesongen for dorgarane slo stort sett feil i 2014, og ei stor mengde ...
God og sikker kontroll av fangsten ved landing av fisk er helt fundamentalt i norsk fiskerinæring og fiskeriforvaltning. Måten denne skjer på skal ivareta myndighetenes behov for sikker kontroll. Samtidig bør den selvsagt organiseres så effektivt som mulig i forhold til hvordan d ...
En elektrisk bedøver for villfisk er prøvd ut i prosjektet “Development and assessment of novel technologies improving the fishing operation and on board processing with respect to environmental impact and fish quality (DANTEQ)” (FHF-900425). Forsøk på snurrevadfartøy og trålere ...
Dagens sløyemaskiner for hvitfisk som benyttes både om bord og på landanlegg er ikke utviklet for å ta vare på innmaten på en slik måte at de ulike fraksjonene kan sorteres fra. Typisk eksempel på dette er rogn som har en vesentlig større verdi om den kan tas ut som hel rognsekk. ...
