I arbeidet med prosjektet FiskInfo I (“Utvikling av helhetlig løsning for digital distribusjon av viktig informasjon til fiskeflåten: FiskInfo” (FHF-900975)) ble det identifisert en rekke ønsker fra brukere i næringen samt flere tekniske oppgraderinger som ville forenkle ...
Ved fiske etter reker med 35 mm maskevidde i fiskeposen fanges alle rekestørrelser tilnærmet like effektivt. En maskevidde på 35 mm i fiskeposen er lite egnet til å utsortere småreker. I 2014 ble det rettet mye oppmerksomhet mot at rekeflåten i Skagerrak og Nordsjøen fa ...
For 2015 kalkuleres det med at ca. 350.000 tonn makrell landes til norske pelagiske konsumanlegg. Om lag 98–99 % av dette volumet vil bli eksportert ut av landet i rundfrosset form. Bearbeidingsgraden er derfor minimal og består i hovedsak av størrelsessortering, pakking og innfr ...
Mye av kunnskapen som tørrfiskprodusentene baserer sine prosessbeslutninger på er fortsatt erfaringskunnskap. Dette er produsentenes egne erfaringer og erfaringer fra flere hundre års nedarvet kunnskap om tørrfisken. Men mye er i endring, og stadig oftere oppleves det at temperat ...
Det finnes i dag svært liten erfaring og dokumentert kunnskap på levendelagring av snøkrabbe. Det skaper utfordringer for fiskere som skal transportere krabbene og for produsentene som ønsker å levendelagre snøkrabber. For å minimere skadelige effekter av transport og levend ...
I 2009 avsluttet Møreforsking FHF prosjektet “Optimal fangstbehandling av hvitfisk og biprodukter” (FHF-341034). I løpet av prosjektet ble det utviklet et 28-siders undervisningshefte og 11 faktaark som viser hvordan en skal ivareta kvaliteten og gjennomføre korrekt fangstbehandl ...
Norsk rekenæring har slitt økonomisk over mange år. Rekefiskerne og industrien ønsker å utvikle nye produkter og produksjonsalternativer som sikrer økt verdiskapningen og grunnlag for stabil drift. Til tross for at situasjonen til kystrekebestanden har hatt en positiv utvikling s ...
I regi av FHF har det i flere år vært gjennomført en rekke forskningsprosjekter innen energieffektivisering og optimalisering av klippfiskindustrien. Spesielt i prosjektet “Rasjonell klippfiskproduksjon” (FHF-900662), som avsluttes i 2014, har det kommet frem en rekke viktige ind ...
SimFisk-prosjektets mål er å utvikle en simulator for opplæring av mannskap, og testing av nye teknologikonsepter i fiskeflåten. En slik fiskerisimulator vil være unik, både nasjonalt og internasjonalt. Prosjektet vil omfatte virksomhet i regi av både havfiskeflåten og kystf ...
Bakgrunnen for prosjektet er målet om redusert utslipp av klimagasser fra mindre fiskefartøyer og bedre arbeidsmiljø for fiskeren ombord.Et foregående prosjektet “Utvikling av hybrid fremdriftssystem for fiskefartøyer: Forprosjekt” (FHF-900922) har vist at installasjon av en ...
