Til innholdet

Prosjektbasen










Ditt søk ga 150 treff

Prosjektnr: 141191
Varighet: 2007 - 2007
Status: Avsluttet

Handlingsplan for saltfisknæringen 2008/2009

Prosjektnr: 443183
Varighet: 2006 - 2007
Status: Avsluttet

Forprosjekt Pakkelinje

Prosjektnr: 452012-1
Varighet: 2006 - 2008
Status: Avsluttet

Modning og lagring av tørrfisk (3-årig prosjekt 2006–2008)

​Fra Tørrfiskforums side er det i perioden 2006–2007 prioritert å følge opp produktet fra det tas ned fra hjellene til det er pakket. Optimal lagring av tørrfisk er et satsingsområde, der man vet at både lagringstemperatur og luftfuktighet påvirker produktets egenska ...
Prosjektnr: 443014
Varighet: 2006 - 2008
Status: Avsluttet

Produktdifferensiering av klippfisk basert på sensorisk kvalitet

Prosjektnr: 452012-3
Varighet: 2006 - 2010
Status: Avsluttet

Blowfly larvae on stockfish in Lofoten

Spyfluer gjør stor skade på tørrfisk som henges i Lofoten. Fluene legger egg på fisken, og larvene utvikler seg inne i selve fiskekjøttet. Problemet har eksistert så lenge det har blitt tørket fisk utendørs i Norge og andre deler av verden. Skadene fra larveutviklingen gir reduse ...
Prosjektnr: 453074-1
Varighet: 2006 - 2010
Status: Avsluttet

Bekjempelse av spyfluer - prosjektkoordinering Tørrfiskforum

Prosjektnr: 443143
Varighet: 2005 - 2006
Status: Avsluttet

Forsøk på salting av torsk med økende kalsiuminnhold

Prosjektnr: 453014-3
Varighet: 2005 - 2006
Status: Avsluttet

Mucoso i tørrfisk-videreføring

keyboard_arrow_up