Norge er den nest største eksportøren av fisk og sjømatprodukter i verden og sjømat er en av Norges viktigste eksportnæringer. Norge kjennetegnes av nær tilgang til godt forvaltede marine ressurser, og fiskeressursene er et svært viktig grunnlag for nasjonenes økonomi. I 2016 had ...
Markedet etterlyser en effektiv og skånsom sløyemaskin for hvitfisk. I dette prosjektet legges det opp til en videreutvikling/ effektivisering av eksisterende teknologi (Loppa100). Sløyemaskinen skal være billig og enkel å vedlikehalde av brukerne se ...
FHF har satt av midler og tatt initiativ til å få fullautomatisert filetproduksjon i industriell skala, samt nedskalering til bruk på fartøyer. Høye arbeidskostnader har ført til at store deler av norske fangster sendes frosset ut av landet for filetering og pakkking i ...
Dette prosjektet kommer som en naturlig oppfølging til prosjektene “Implementering av teknologi for optimal kvalitet i fremtidens prosesslinje på trålere (OPTIPRO): Fase 1” (FHF-900930), “Nye metoder for ombordtaking og optimal fangstbehandling for fremtidens trålere, konsept ...
En bedre utnyttelse av restråstoff fra filetering av makrell er en av målsetningene i “handlingsplan for restråstoff av makrellolje”, utarbeidet av pelagisk konsumindustri i samarbeid med FHF. Som første ledd i bedre utnyttelse av restråstoff fra makrell vil det være essensielt m ...
Depalletering, avemballering og innmating av rekeblokker til tining er i dag en tung og krevende arbeidsoppgave. Arbeidet utføres manuelt og er monotont og ensformig. Om bord i båtene fryses reker til industrielt bruk i vertikale frysere. Det er blokker på ca. 20 kg. Blokken ...
Interessen for å fange hyse er ikke til stede for store deler av fartøyene i enkelte fartøygrupper. Dette resulterer i at store deler av hysekvotene avsatt til kystflåten ikke blir benyttet. Årlig har det derfor blitt overført hyse fra kystgruppen og til havfiskeflåten.
...
Det er flere grunner for at Mustad vurderer at dette prosjektet har et markedspotensial:
1. Helse miljø og sikkerhet (HMS)Håndtering av levende, stor fisk er fysisk krevende og påfører unødig belastning, og økt risiko for skader.
2. Effektivisering Bedøving vil sann ...
Kvalitet er en utfordring for hvitfiskbransjen, og det er dokumentert at betydelige verdier går tapt som følge av kvalitetsutfordringer. I tillegg er det rimelig å anta at manglende kvalitet fører til at markedspotensialet ikke blir utnyttet fullt ut, noe som i så fall kan h ...
Trålfisket etter øyepål, eller “Calypso” som denne arten kalles på Sør-Vestlandet, har foregått i mange tiår. På 1980- og 1990-tallet ble kolmule også en ettertraktet art for industritrålflåten. For å kunne fange kolmule samtidig med øyepål, ble det tatt i bruk Steintrål (“semipe ...
