Prosjektnummer
901206
Internasjonalisering av Norsk Standard NS 9405: Krav til etiketter for merking av distribusjonsenheter og paller ved omsetning av fisk og fiskevarer
Prosjektet
er et bidrag til bedret produktsporing og -dokumentasjon samt mulig
kostnadsbesparelse gjennom enhetlig merking av emballasje i Norge og EU
• Kommisjonen arbeider med revidering av EU forordningen EC 1224/2009.
• Standardisert etikettering vil øke kvaliteten og tilgjengeligheten av sporbarhetsdata og understøtte interoperabiliteten mellom informasjonsteknologisystemer, men:
• EN 17099 er komplementert med nyere krav fra flere sentrale EU forordninger, inklusive krav om fangstredskap, fangstområde, og lokasjon på oppdrettsanlegg.
• EN 17099 har flere krav til sporbarhet gjennom hele verdikjeden
• Adopsjon av EN 17099 i Europa vil sannsynligvis ta noe tid og fordrer oppfølging fra alle aktørene, inklusive myndigheter.
• Forbedret sporbarhet vil gjøre det vanskeligere å drive handel med illegale, ikke innrapporterte og uregulerte fiskeri- og akvakulturprodukter.
• Standardisert etikettering vil øke kvaliteten og tilgjengeligheten av sporbarhetsdata og understøtte interoperabiliteten mellom informasjonsteknologisystemer, men:
• EN 17099 er komplementert med nyere krav fra flere sentrale EU forordninger, inklusive krav om fangstredskap, fangstområde, og lokasjon på oppdrettsanlegg.
• EN 17099 har flere krav til sporbarhet gjennom hele verdikjeden
• Adopsjon av EN 17099 i Europa vil sannsynligvis ta noe tid og fordrer oppfølging fra alle aktørene, inklusive myndigheter.
• Forbedret sporbarhet vil gjøre det vanskeligere å drive handel med illegale, ikke innrapporterte og uregulerte fiskeri- og akvakulturprodukter.
Sammendrag av resultater fra prosjektets faglige sluttrapportering
Den europeiske standarden ble publisert 18. mars 2020, og lanseres i Europa i juni 2020.
Den europeiske standarden ble publisert 18. mars 2020, og lanseres i Europa i juni 2020.
Den norske komiteen ferdigstiller våren 2020 en norsk oversettelse av EN 17099 som vil tilføre verdi gjennom bedre kvalitet, bedre sporbarhet, raskere levering, økt effektivitet, og forbedret matsikkerhet, samtidig som norske og europeiske virksomheter sikrer overholdelse av EU-forskriftene og forordningene.
Standarden bestemmer informasjon som skal inkluderes på etikettene for å sikre at riktig informasjon er tilgjengelig i hele verdikjeden. Standardens strekkoder gir utfyllende informasjon til kjøpere og forbrukere om sjømatens opprinnelse og kvalitet, og er nøkkelen til effektiv elektronisk sporing gjennom hele leveransekjeden i Europa. Det europeiske arbeidet med utvikling av standarden avsluttes, da standarden nå er publisert.
Prosjektet har synliggjort at Norge ligger langt fremme hva angår sporbarhet og effektiv logistikk, sammenlignet med andre land i Europa. I Europa dreier mye seg om “dagens fangst” i mindre batcher, som skal distribueres til dagligvarekjedenes ferskvaredisker, mens større deler av norsk sjømat pakkes i store forsendelser og gjøres klar for transport til Europa og andre deler av verden. Til tross for ulik praksis i Norge og Europa er det likelydende krav til sporbarhet. EU-forordningene er klare på hvilken informasjon som skal følge fiskeri- og akvakulturproduktene og hvordan produktene skal merkes gjennom hele verdikjeden. Det er derfor viktig for Norge at eksportrettede virksomheter, myndigheter og andre viser til kravene i standarden i dialog med kunder i Europa, for å sikre en bredere aksept og adopsjon. For å sikre at Europa etablerer en felles praksis for merking, anbefales det en større nasjonal oppfølging for å sikre bedre vareflyt av norske fiskeri- og akvakulturprodukter til Europa, som da vil gi ønsket gevinst for norske sjømateksportører.
-
Faktaark: Fast Traceable seafood products
Standard Norge. September 2016.
-
Nyhet: Norsk Standard for merking av sjømatprodukter skal gjelde for hele Europa
Pressemelding fra Standard Norge. 18. april 2016.
-
Sluttrapport: Merking av fiskeri- og akvakulturprodukter – utvikling av europeisk standard basert på NS 9405
Standard Norge. Mars 2020. Av Lars Erik Jensen.
Det er påbegynt et europeisk arbeid med å se på merking av fisk og fiskevarer. Standard Norge har etter ønske fra aktørene i næringen startet arbeidet med å skaffe finansiering til utviklingen av NS 9405, fordi det er aktørenes holdning at en internasjonal eller europeisk standard basert på NS 9405, vil øke norske leverandørers konkurransekraft og redusere deres kostnader. Det er absolutt i Norges interesse å sitte i førersetet når dette arbeidet skal i gang i den europeiske standardiseringsorganisasjonen CEN eller Den internasjonale standardiseringsorganisasjonen (ISO).
Norge har utviklet NS 9405 sammen med aktørene og er ledende i Europa på hvilken informasjon som skal følge produktet. NS 9405 bidrar med viktig informasjon om fiskens opprinnelse og fangststed som bidrar til å løfte kvaliteten på norsk sjømat.
Å bidra til at alle land i Europa får en felles standard med krav til etiketter for merking av distribusjonsenheter og paller ved omsetning av fisk og fiskevarer, basert på NS 9405:2014.
Følgende momenter vil være sentrale for nytteverdien av prosjektet:
• Det er antatt at logistikk og administrasjonsrutiner i dag utgjør opp mot 15 % av matvarers salgsverdi. Derfor er det viktig at standarder for informasjonsbærere blir implementert for å effektivisere verdikjedene.
• Kjøpere og forbrukerne av sjømat forventer mer og mer konkret informasjon om sjømatens opprinnelse og kvalitet.
• Norge vil oppnå konkurranse fordeler gjennom å ta lederskap i dette viktige Europeiske arbeidet.
• Informasjon om fangstdato, pakkedato, opprinnelse og annen opplysning om fisken kan leses av alle i hele verdikjeden, fra fangstledd, mottak, distribusjon til transportledd.
• Det er antatt at logistikk og administrasjonsrutiner i dag utgjør opp mot 15 % av matvarers salgsverdi. Derfor er det viktig at standarder for informasjonsbærere blir implementert for å effektivisere verdikjedene.
• Kjøpere og forbrukerne av sjømat forventer mer og mer konkret informasjon om sjømatens opprinnelse og kvalitet.
• Norge vil oppnå konkurranse fordeler gjennom å ta lederskap i dette viktige Europeiske arbeidet.
• Informasjon om fangstdato, pakkedato, opprinnelse og annen opplysning om fisken kan leses av alle i hele verdikjeden, fra fangstledd, mottak, distribusjon til transportledd.
Den norske standarden er grunnlaget for utarbeidelsen av en ny tilsvarende EU-standard i CEN. Dokumentet vil bli sendt på høring til alle 31 land som er medlem av CEN. Når den er ferdig kommentert og votert over, og akseptert, vil det bli informert om via Official Journal (EUs meldingsblad) og publisert i alle 31 land som er medlemmer i CEN (27 EU-land, 3 EØS-land og Makedonia).
Viktige bakgrunnsdokumenter vil være:
• Ny rådsforordning EU nr. 1379/2013 om felles markedsordning for fiskevarer og akvakulturprodukter (CMO-forordningen).
• Matinformasjonsforordningen – Rådsforordning (EU) nr. 1169/2011.
Standard Norge vil gjennom å påta seg lederskap og sekretariat kunne påvirke arbeidet i tråd med norske interesser og bidra til at norske eksportører oppnår de fordeler og konkurransefortrinn som NS 9405 skal bidra med i en europeisk implementering. En europeisk standard vil bidra til å styrke norske bedrifters konkurranseevne nasjonalt og internasjonalt.
Viktige bakgrunnsdokumenter vil være:
• Ny rådsforordning EU nr. 1379/2013 om felles markedsordning for fiskevarer og akvakulturprodukter (CMO-forordningen).
• Matinformasjonsforordningen – Rådsforordning (EU) nr. 1169/2011.
Standard Norge vil gjennom å påta seg lederskap og sekretariat kunne påvirke arbeidet i tråd med norske interesser og bidra til at norske eksportører oppnår de fordeler og konkurransefortrinn som NS 9405 skal bidra med i en europeisk implementering. En europeisk standard vil bidra til å styrke norske bedrifters konkurranseevne nasjonalt og internasjonalt.
Tiltak
• Foreslå nytt standardiseringsarbeid basert på NS 9405 til den europeiske standardiseringsorganisasjonen CEN.
• Etablere sekretariatstjeneste for arbeidet dersom NWIP (New Work Item proposal) aksepteres i CEN.
• Utpeke norsk leder for det den europeiske komiteen
• Oppnevne norske eksperter til deltakelse i speilkomite og til deltakelse i europeisk komite.
• Bidra til utvikling av en europeisk standard med krav til etiketter for merking av distribusjonsenheter og paller ved omsetning av fisk og fiskevarer.
• Norske aktører har bekreftet sin interesse for deltakelse i det internasjonale arbeidet.
• Foreslå nytt standardiseringsarbeid basert på NS 9405 til den europeiske standardiseringsorganisasjonen CEN.
• Etablere sekretariatstjeneste for arbeidet dersom NWIP (New Work Item proposal) aksepteres i CEN.
• Utpeke norsk leder for det den europeiske komiteen
• Oppnevne norske eksperter til deltakelse i speilkomite og til deltakelse i europeisk komite.
• Bidra til utvikling av en europeisk standard med krav til etiketter for merking av distribusjonsenheter og paller ved omsetning av fisk og fiskevarer.
• Norske aktører har bekreftet sin interesse for deltakelse i det internasjonale arbeidet.
• Standard Norge vil rapportere ut fremdrift i prosjektet med basis i arbeidet som pågår i komiteen, nasjonalt og internasjonalt, samt økonomiske forhold versus budsjett.
Aktiviteter
• NWIP blir sendt til CEN (gitt finansiering vil NWIP leveres slutten av januar 2016).
• Invitasjon til alle medlemsland går ut til CEN medlemmer (35 land +). (Rapport)
• Alle medlemsland blir registrert i CEN sin sentrale database.
• Alle medlemsland avgir sin stemme for, minimum 5 land må være aktive for godkjenning (resultat av avstemming foreligger ca. 8 uker etter ballot er annonsert).
• Det utstedes rapport på hvilke land og eksperter som er registrert for deltakelse (2 uker etter endt avstemming).
• Godkjennelse for opprettelse av ny internasjonal komite – nyhetssak 2 uker etter godkjent for opprettelse.
• Etablering av ny komite internasjonal komite, invitasjon til første møte (så snart som mulig etter opprettelse).
• Etter opprettelse av den internasjonale komiteen går det ut invitasjon til norske eksperter om deltakelse.
• Invitasjon til første møte i komiteen går ut til alle medlemsland (CEN / eller ISO).
• Oppstart av arbeidet i den nye komiteen.
• Informasjonsmøter i Standard Norge.
• Artikler og nyhetssaker vil bli publisert på SN sin hjemmeside ved oppstart av arbeidet.
• Det går ut bred informasjon fra SN til deltakelse i arbeidet.
• Det vil utarbeides nye faktaark på engelsk, fransk og tysk.
• Arbeidet med utarbeidelse av CEN standarden starter med hjelp av bred deltakelse fra eksperter i EU.
• Årlig rapportering i henhold til tid og kostnader, ved behov kan det også rapporteres hver 6. måned.
• Utviklingen i prosjektet foreligger i møtereferat samt reviderte utkast av standarden.
• Nye innspill som blir levert av andre land blir registrert i sentral database og blir kommentert i den årlige rapporten.
• Forventet publisering av standarden i 2018.
• Invitasjon til alle medlemsland går ut til CEN medlemmer (35 land +). (Rapport)
• Alle medlemsland blir registrert i CEN sin sentrale database.
• Alle medlemsland avgir sin stemme for, minimum 5 land må være aktive for godkjenning (resultat av avstemming foreligger ca. 8 uker etter ballot er annonsert).
• Det utstedes rapport på hvilke land og eksperter som er registrert for deltakelse (2 uker etter endt avstemming).
• Godkjennelse for opprettelse av ny internasjonal komite – nyhetssak 2 uker etter godkjent for opprettelse.
• Etablering av ny komite internasjonal komite, invitasjon til første møte (så snart som mulig etter opprettelse).
• Etter opprettelse av den internasjonale komiteen går det ut invitasjon til norske eksperter om deltakelse.
• Invitasjon til første møte i komiteen går ut til alle medlemsland (CEN / eller ISO).
• Oppstart av arbeidet i den nye komiteen.
• Informasjonsmøter i Standard Norge.
• Artikler og nyhetssaker vil bli publisert på SN sin hjemmeside ved oppstart av arbeidet.
• Det går ut bred informasjon fra SN til deltakelse i arbeidet.
• Det vil utarbeides nye faktaark på engelsk, fransk og tysk.
• Arbeidet med utarbeidelse av CEN standarden starter med hjelp av bred deltakelse fra eksperter i EU.
• Årlig rapportering i henhold til tid og kostnader, ved behov kan det også rapporteres hver 6. måned.
• Utviklingen i prosjektet foreligger i møtereferat samt reviderte utkast av standarden.
• Nye innspill som blir levert av andre land blir registrert i sentral database og blir kommentert i den årlige rapporten.
• Forventet publisering av standarden i 2018.
Standard Norge vil jevnlig spre resultater fra arbeidet gjennom sine ordinære kanaler, i tidsskrifter og i andre fora i samarbeid med komiteen, andre næringsaktører og myndigheter.
Standard Norge vil også oppnå betydelig oppmerksomhet gjennom CEN-medlemslandene i roll call for europeiske eksperter.
Standard Norge følger internasjonale regler for standardisering.
-
Sluttrapport: Merking av fiskeri- og akvakulturprodukter – utvikling av europeisk standard basert på NS 9405
Standard Norge. Mars 2020. Av Lars Erik Jensen.
Medieomtale
Sporbarheten til sjømatprodukter - Merking av fiskekasser
standard.no
Den enkle måten å sikre sporbarhet av sjømatprodukter
standard.no
Standard Morgen: Sporbarheten til sjømatprodukter – Merking av fiskekasser
sjomatnorge.no
Ny standard for sporbarhet av sjømat og merking av "fiskekasser"
kyst.no
Sporbarheten til sjømatprodukter - Merking av fiskekasser
ntb.no
Standard Morgen: Sporbarheten til sjømatprodukter - Merking av fiskekasser
standard.no
EN 17099: The easy way to ensure the traceability of seafood products
cencenelec.eu
Norsk merking for sjømatprodukter for hele Europa
Logostikk Nettverk
Norsk Standard for merking av sjømat skal gjelde for Europa i sin helhet
miljoindex.no
Norsk merking av sjømat blir europeisk standard
dagensperspektiv.no
Norsk Standard for merking av sjømat skal gjelde for hele Europa
Innovasjonnorge.no
Setter sjømatstandard
kystogfjord.no
Norsk sjømat-standard for Europa
fiskebat.no
Norsk Standard for merking av sjømatprodukter skal gjelde for hele Europa
Standard.no
Utvikler sjømatmerking for hele Europa
mtlogistikk.no
Internasjonalisering av Norsk Standard NS 9405: Krav til etiketter for merking av distribusjonsenheter og paller ved omsetning av fisk og fiskevarer
fhf.no