EUs Biproduktforordning krever høytrykkssterilisering av kategori 2-materiale før den kan anvendes til biogassproduksjon. Dette gjelder bl.a. dødfisk fra fiskeopprett. Kravet oppfattes som overdrevet og kostbart, og sperrer også for andre bruksområder.Spørsmålet er om den eksiste ...
Møreforsking gjennomførte i 2007/2008 en statusanalyse for utnyttelse av biråstoff fra torskeoppdrett (RUBIN-rapport 163). Det viste seg at lever i oppdrettstorsk avviker fra villtorsk mht. til mengde og kvalitet og at det er behov for nærmere karakterisering mht. holdbarhet ...
Prosessering av ferskt råstoff for produksjon av høykvalitets oljer og protein stiller krav til god logistikk. For å få tilstrekkelig volum av ferskt biråstoff fra flere anlegg kreves det mer effektiv transport av kjølt biråstoff enn eksisterende løsninger. Inntransport av biråst ...
For å få frem sortert biråstoff fra hvitfisk med tanke på konsumanvendelse vil det være behov for etablering av spesialisert produksjon for håndtering av ferskt biråstoff fra fiskebedriftene på stedet. Dette er aktuelt på steder som Båtsfjord, Hammerfest, Myre, etc., der det ...
Sildeolje kan fremstilles fra ferskt biråstoff fra filetering av sild, og vil kunne gi et stabilt produkt med et vidt anvendelsesområde. Sild er et rent marint produkt, med enda gunstigere fettsyresammensetning enn olje fra oppdrettsfisk. Olje fra ferskt silderåstoff kunne oppnå ...
Biomarint industriseminar har gjennom flere år etablert seg som en fast møteplass for ansatte i nordisk biomarin industri og i forskningsmiljøene. Seminaret har fokus på innovasjon og nyskaping. Seminaret retter seg i hovedsak mot marin ingrediensindustri (biproduktindu ...
En utfordring ved landanlegg for hvitfisk er kapasitetsproblem i sløyingen i toppsesongene. I disse periodene leveres mange, store fangster, som kommer inn til alle døgnets tider. For anlegg som kjøper rund fisk for å ta vare på biproduktene, vil det være en fordel om sløying kan ...
Utvikling av marin ingrediensindustri er et norsk satsningsområde, og er en flaggsak både for RUBIN, MARING og Fiskeri- og Kystdepartementet. Norge som autoritet innenfor marine ingredienser ble tatt opp på et møte i departementet i juni 2007, og ble fulgt opp som hovedtema på MA ...
