Nordisk LipidForum skal ha sitt 26. symposium i rekken som det er Norges tur til å arrangere. Symposiet skal arrangeres i Ålesund fra 19 til 22 juni 2011. I forkant av symposiet vil det arrangeres et seminar på doktorgradsnivå, kalt the Lipid Academy, som vil gå ov ...
Biomarint industriseminar involverer de ledende FoU-miljøene og de viktigste aktørene innen norsk biomarin industri. Seminaret fungerer som et viktig bindeledd mellom industri og den næringsrettede forskningen. Seminarets profil inviterer profilerte næringsaktører til å holde inn ...
Kategori 2 biprodukt (dødfisk) fra norsk lakseoppdrett representerer et nasjonalt problem. I 2009 omfattet dette rundt 50.000 tonn, og det ventes å øke videre med 5–10 % årlig. Dette biproduktet, som kan inneholde en variabel mengde av sykdomsinfisert fisk, kan ikke lenger anvend ...
Bestemmelse av peptidstørrelsesfordeling er en helt sentral parameter for karakterisering av marine proteinhydrolysater og er dessuten svært viktig for optimalisering av hydrolyseprosessen. Den metoden som brukes idag er for unøyaktig og fører til at produsenter av proteinhy ...
Et forprosjekt gjennomført av omega-3-produsenten EPAX i 2008 (kfr. RUBIN-rapport 172) konkluderte med at det ligger interessante utviklingsmuligheter for ferske sildeoljer. På bakgrunn av dette arbeidet startet EPAX høsten 2009 opp et 2,5-årig utviklingsprosjekt for å utvikle sp ...
Fram til i dag har det manglet enkle sløyemaskiner for hvitfisk som både sløyer fisken effektivt og samtidig er skånsom mot innvollene slik at det er mulig å sortere og selge til konsum. Først og fremst har en slik maskin vært etterlyst i større kystbåter, men også landanlegg ser ...
I samarbeid med Nofima Mat og Nofima Marin, gjennomførte Altavida i 2008/2009 et forprosjektet om omega-3 oljer av ferskt råstoff som en mulig konkurransetrategi for Norge. Forprosjektet ga en oversikt over hva som er publisert av dokumentasjon innen dette området, aktuelle ...
Totalt oppstår det bortimot 40 000 tonn dødfisk fra oppdrettsanleggene i Norge. Dette er definert som kategori 2 materiale i hht. EUs Biproduktforordning og er ikke tillatt brukt i fôr til oppdrettsfisk eller husdyr. Det kan aksepteres i fôr til pelsdyr og kjæledyr, men disse mar ...
Med utgangspunkt i norsk marin proteinindustris uttrykte behov for generisk markedsarbeid ute i de potensielt store helse- og ernæringsmarkedene, ble det sommeren 2009 igangsatt et markedsprosjekt for å se på mulighetene for marine proteiningredienser i disse markedene i USA. Det ...
