Levendefanget villfisk stiller spesielle krav til bl.a. fôring, sortering og merdteknologi. Det er tidligere gjort flere mindre prosjekt innen denne tematikken. For å kunne få bedre tilvekst, mindre dødlighet, høyere fiskevelferd og en totalt sett bedre lønnsomhet i dette konsept ...
Krabbeutvalget har tatt initiativ til utarbeidelse av en samordnet, overordnet strategi for norsk krabbenæring. Dette for å kunne synliggjøre og legge til rette for utnyttelse av det potensialet som finnes i næringen. Denne analysen skal danne grunnlag for det videre strategiarbe ...
Det må utvikles mer skånsom og effektiv teknologi for fangst, ombordtaking og føring av levende fisk (inkl. pumping, sortering, dekksarrangement og føringsrom). Det er tidligere gjort flere mindre prosjekt innen denne tematikken, eksempelvis FHF-prosjekt 333024-1, som omhand ...
Fiskerinæringen har en felles målsetting om å utvikle fangstbasert akvakultur som en lønnsom og miljøvennlig næring. Også regjeringens felles plattform (Soria Moria-erklæringen) og Stortingsmelding nr. 19 (2004–2005) om Marin næringsutvikling vektlegger fangstbasert akvakultur so ...
Som et ledd i å effektivisere energibruken i norsk fiskeflåte ønsket Teknologiforum/Norges Fiskarlag å etablere et energinettverk for å studere energibruken i dagens flåtegrupper samt utnytte fortrinnene som ligger i gammel og ny teknologi. I ”Energinettverk Fiskeflåte 2005-2006” ...
Foreløpige resultater publisert av Nofima Marin har vist at sløyd oppdrettstorsk kan lagres lengre på is enn villfanget torsk, målt med vanlige kvalitetsparametere for torsk (totalkim, Shewanella, TMA). Det er også vist at vannbindingsevnen (et mål på saftighet) øker i lagret opp ...
Det har vært en rekke oppslag i media i de senere år som stiller spørsmål ved kvaliteten på den ferske fisken som norske forbrukere tilbys gjennom dagligvarehandelen. Det har ikke bare vært snakk om varierende kvalitet, men i like stor grad hvordan man måler kvaliteten ...
I en verden hvor de ville fiskebestandene enten er fullt beskattet eller overbeskattet må en evne å øke verdien på fisken som eksporteres dersom verdiskapningen fra marint fiske skal øke. Dette innebærer to muligheter, enten må det utvikles nye produkter som konsumenten vil betal ...
Lakselus er et alvorlig problem for vill laksefisk og en stor utfordring for oppdrettsnæringen. Kunnskapen om hva som er effektive behandlingsformer øker, men uten at all kunnskap har nådd ut til alle som har behov for den. Suboptimal behandling kan øke risikoen for at lakselusen ...
