Lakselus er vekselvarme organismer og utviklingstiden er derfor direkte kontrollert av temperaturen. Ved høye temperaturer går utviklingen raskere, inntil det blir for varmt. Selv om det foreligger mange studier av utvikling hos lus ved midlere temperaturer rundt ca. 10 °C, er da ...
Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF) har rettet en forespørsel til SINTEF på bakgrunn av at FHF har identifisert et behov for oppfølging av den nasjonale ringvirkningsanalysen som SINTEF gjennomfører årlig med finansiering fra FHF: “Nasjonal betydning av sj ...
Problemer omkring parasitten lakselus er en hovedutfordring for oppdrettsnæringen, og problemet har økonomiske, velferdsmessige og omdømmemessige aspekter. Det er blitt klarlagt at det mangler grunnleggende mekanismekunnskap om hvordan lakselus kan smitte laksefisk i naturen, for ...
Melaninflekker i fileten er sannsynligvis det største kvalitetsproblemet for norsk oppdrettslaks. Flekkene synes å forekomme i varierende grad i alle populasjoner av slakteklar laks. Flekker i en slik grad at det har kvalitetsforringende betydning påvises i omlag 20 % av filetene ...
Det er både gjennom eksisterende reguleringer og føringer for utvikling av næringen forutsatt at havbruksnæringen skal være bærekraftig før videre vekst tillates (Meld. St. 16 (2014–2015)).
Bærekraft skal i henhold til internasjonale og nasjonale føringer baseres på tre ...
Arbeidet med kvalitetssortering, singulering og orientering av hel laks på lakseslakteri er meget arbeidsintensivt. Per skift er det vanligvis fire-fem personer som gjør denne jobben i et lakseslakteri.I hovedsak utføres følgende manuelle arbeidsoppgaver:1. Singulering o ...
Tematikken lukket merd er svært tidsrelevant med betydelige uløste problemstillinger knyttet til merdenes respons i bølger. Selv om lukkede merder fremstilles som tilnærmet havarisikre er det erfart ulike kritiske episoder med slike merder, blant annet relatert til utilstrekkelig ...
Arbeidet med kvalitetssortering, singulering og orientering av hel laks på lakseslakteri er arbeidskrevende. Per skift er det 4–5 operatører som gjør denne jobben på et typisk slakteri med følgende arbeidsoppgaver:1. kvalitetsgradering basert på ytre trekk2. kvalite ...
Rensefiskveiledere som er tilgjengelig på www.lusedata.no blir brukt av næringen direkte som veiledere og som bakgrunnsmateriale til å lage egne bedriftsspesifikke protokoller. Det er behov for en gjennomgang og oppdatering av rensefiskveilederne, både i forhold til ny kunnskap f ...
Det legges stadig mer vekt på velferdsstatusen til oppdrettsfisk i Norge, og dette har blitt utpekt som et viktig tema av aktører innen både industri, myndigheter og forskning (Fiskehelserapporten 2015, Veterinærinstituttet). Et viktig element i denne diskusjonen er å f ...
