Som resultat av FHF og Norges forskningsråd sin felles utlysning på området sjømat og human helse våren 2012 har FHF avsatt 45 millioner kr til satsingen gjennom prosjektet “Fish Intervention Studies (FINS) / Spiseforsøk med fisk” (FHF-900842). Målsettingen i prosj ...
Norsk sjømatindustri er avhengig av å selge det meste av sin produksjon i et globalt marked. Den norske kronen er en sårbar valuta som svinger mye. I nyere tid har kronekursen vært svært avhengig av utviklingen i råoljeprisen.
Konkurranseevnen til sjømatindustrien er fø ...
Det er påbegynt et europeisk arbeid med å se på merking av fisk og fiskevarer. Standard Norge har etter ønske fra aktørene i næringen startet arbeidet med å skaffe finansiering til utviklingen av NS 9405, fordi det er aktørenes holdning at en internasjonal eller europeisk standar ...
Marint restråstoff utgjør en viktig verdiskapende ressurs i norsk fiskeri- og havbruksnæring, og det aller meste blir bragt på land og tatt hånd om på en god måte. Likevel er det et stort potensial for å videreutvikle både utnyttelsesgraden (særlig for restråstoff fra hvitfisk), ...
Årlig investeres det ca. 3,5 milliarder kroner i marin FoU i Norge, hvorav FHF står for ca. 200 millioner kroner per år. En slik omfattende ressursbruk betyr at marin sektor og samfunnet må kreve at marine FoU-investeringer gir høy avkastning i form av økt verdiskaping. Dette er& ...
Norsk havbruksnæring fôrer ut nesten 2 millioner tonn fiskefôr i året. Cirka 30 % av næringsstoffene tas opp i fisken mens det resterende enten sedimenterer eller blir løst i vannmassene. Forskningsmessig har oppmerksomheten vært rettet mot lokale effekter. De regionale og n ...
Norsk lakseindustri vokser og er avhengig av økt etterspørsel både i etablerte og nye markeder. Frihandelsavtaler har en stor betydning for eksport av norsk laks. Samtidig som norske myndigheter arbeider for å sikre nye frihandelsavtaler som kan gi konkurransefortrinn til norsk l ...
Prosjektet er initiert som følge av innspill fra Norges Fiskarlag, og behandlet i tråd med vanlige rutiner for innspillshåndtering i FHF.Strukturering i norsk fiskerinæring, både på flåte- og industrisiden er et tema med betydelig interesse. Det er og et område som av naturl ...
Siste nytt fra forskningsfronten om sjømat og helse er tema når Norges forskningsråd og FHF arrangerer konferanse i Bergen 14.–15. september 2016. Konferansen så nærmere på siste nytt innenfor forskning og kunnskap om sjømat og helse og belyste både utfordringer og mulighete ...
