Mange kystsamfunn i Norden er sterkt fiskeri- og havbruksavhengige, og i mange regioner har næringen stor økonomisk betydning. Det er derfor behov for å kunne dokumentere hvilken verdiskaping fiskeri- og havbruksnæringen faktisk representerer, herunder også de samfunnsøkono ...
Med utgangspunkt i norsk marin proteinindustris uttrykte behov for generisk markedsarbeid ute i de potensielt store helse- og ernæringsmarkedene, ble det sommeren 2009 igangsatt et markedsprosjekt for å se på mulighetene for marine proteiningredienser i disse markedene i USA. Det ...
EUs Biproduktforordning krever høytrykkssterilisering av kategori 2-materiale før den kan anvendes til biogassproduksjon. Dette gjelder bl.a. dødfisk fra fiskeopprett. Kravet oppfattes som overdrevet og kostbart, og sperrer også for andre bruksområder.Spørsmålet er om den eksiste ...
Møreforsking gjennomførte i 2007/2008 en statusanalyse for utnyttelse av biråstoff fra torskeoppdrett (RUBIN-rapport 163). Det viste seg at lever i oppdrettstorsk avviker fra villtorsk mht. til mengde og kvalitet og at det er behov for nærmere karakterisering mht. holdbarhet ...
Den vitenskapelige kunnskapen om hvilke sjøbunnstyper de ulike redskapsgruppene i den norske fiskeflåten opererer på er svært mangelfull. Dersom slik kunnskap oppnås så vil dette blant annet kunne danne grunnlaget for utvikling av mer energi- og miljøvennlige fiskemetoder. Det vi ...
I ”Nasjonalt program for kartlegging av marine naturtyper” har kartlegging av gytefelter fokusert på torsk, og gytefeltene har blitt plassert i tre kategorier: Kategori A som er nasjonalt viktige og omfatter gytefelter for store bestander av kommersielt interessant fisk, for ...
Prosessering av ferskt råstoff for produksjon av høykvalitets oljer og protein stiller krav til god logistikk. For å få tilstrekkelig volum av ferskt biråstoff fra flere anlegg kreves det mer effektiv transport av kjølt biråstoff enn eksisterende løsninger. Inntransport av biråst ...
Endosulfan er et plantevernmiddel, et organisk klorbasert pesticid, som brukes i jordbruket verden over, og fisk, spesielt laks, ser ut til å være spesielt følsom for vannbåren endosulfan. Bakgrunnen for prosjektet er at det finnes lite informasjon om effekten av endosulfan i fôr ...
For å få frem sortert biråstoff fra hvitfisk med tanke på konsumanvendelse vil det være behov for etablering av spesialisert produksjon for håndtering av ferskt biråstoff fra fiskebedriftene på stedet. Dette er aktuelt på steder som Båtsfjord, Hammerfest, Myre, etc., der det ...
