Prosjektnummer
900907
Formidling Faggruppe konvensjonell 2013
For 2013 er det gjennomført ulike formidlingsaktiviteter i regi av Faggruppe konvensjonell.
Det er gjennomført en samling for tørrfisknæringen den 24. mai på Røst med 43 deltagere. Videre ble det gjennomført en samling for tørrfisknæringen 3.–7. oktober i Giardini Naxos i Italia med 68 deltagere. Det ble også gjennomført en samling for hvitfisknæringen 31. oktober i Tromsø med 34 deltagere.
Det ble utarbeidet 4 faktaark med følgende tema:
• Optimal lagring av tørrfisk
• Frostskader på tørrfisk
• Økt vanninnhold i saltfisk til klippfisk
• Automatisk pakking av klippfisk
• Optimal lagring av tørrfisk
• Frostskader på tørrfisk
• Økt vanninnhold i saltfisk til klippfisk
• Automatisk pakking av klippfisk
-
Faktaark: Fryseskader på tørrfisk
FHF. Juni 2013.
-
Faktaark: Utfordringer ved automatisk pakking av klippfisk
FHF. November 2013.
-
Faktaark: Økt utbytte på klimastyrt tørrfisklager
FHF. Juni 2013.
-
Faktaark: Økt vanninhold til saltfisk til klippfisk
FHF. November 2013.
-
Presentasjon: Automatisk lakesalting av torsk i HeliX skrutank
Møreforsking. Foredrag på FHF-samling for hvitfisknæringen 31. oktober 2013 i Tromsø. Av Ingebrigt Bjørkevoll, Trygg Barnung, Turid Fylling, Kristine Kvangarsnes og Sjurdur Joensen.
-
Presentasjon: Bruk av fosfat ved produksjon av fullsaltet torsk.
Møreforsking. Foredrag på FHF-samling for hvitfiskindustrien 31.10.2013 i Tromsø. Av Ingebrigt Bjørkevoll, Trygg Barnung, Kristine Kvangarsnes og Sjurdur Joensen.
-
Presentasjon: Det italienske markedet for tørrfisk - eksportstatistikk
Norges sjømatråd. Foredrag på FHF-samling for tørrfisknæringen den 5. oktober 2013 i Giardini Naxos. Av Ove Johansen.
-
Presentasjon: Det italienske markedet for tørrfisk - konsumentinformasjon og markedsarbeid
Norges sjømatråd. Foredrag på FHF-samling for tørrfisknæringen den 5. oktober 2013 i Giardini Naxos. Av Merete Kristiansen.
-
Presentasjon: Eksporttall for torsk og tørrfisk
Norges Sjømatråd. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell den 24. mai 2013 på Røst. Av Ove Johansen.
-
Presentasjon: FHF-samling for hvitfiskindustrien
FHF. Foredrag på FHF-møte for hvitfiskindustrien 31.10.2013 i Tromsø. Av Frank Jakobsen.
-
Presentasjon: Fosfat - godkjent som tilsetningsstoff ved produksjon av fullsaltet torskefisk
FHL. Foredrag på FHF-samling for hvitfiskindustrien 31.10.2013 i Tromsø. Av Gunn Harriet Knutsen.
-
Presentasjon: FoU-prosjekter for tørrfisk 2013
Nofima. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell den 24. mai 2013 på Røst. Av Sjurdur Joensen og Hilde Herland.
-
Presentasjon: Fryseskader på tørrfisk
Nofima. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell den 24. mai 2013 på Røst. Av Sjurdur Joensen, Bjørn Gundersen, Pål Wang, Hanne Johnsen og Jens Østli.
-
Presentasjon: Italia - hvordan går det egentlig?
DNB Markets. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell 24. mai 2013 på Røst. Av Rune Martinsen.
-
Presentasjon: Italia og norsk tørrfisk - tradisjon og innovasjon
Norges sjømatråd. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvenjonell den 24. mai 2013 på Røst. Av Merete Kristiansen.
-
Presentasjon: Kompetanseprogram for FoU-strategi og -ledelse i sjømatnæringa
FHF. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell den 24. mai 2013 på Røst. Av Astri Pestalozzi.
-
Presentasjon: Kursutvikling EUR/NOK - Sikringsmuligheter
DNB. Foredrag på FHF-samling for tørrfisknæringen den 5. oktober 2013 i Giardini Naxos. Av Sten Finvåg.
-
Presentasjon: Levende torsk til konvensjonell produksjon
Nofima. Foredrag på FHF-samling for hvitfisknæringen 31. oktober i Tromsø. Av Kjell Midling, Sjurdur Joensen, Leif Akse og Torbjørn Tobiassen.
-
Presentasjon: Møte i Faggruppe konvensjonell
FHF. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell 24. mai 2013 på Røst. Av Frank Jakobsen.
-
Presentasjon: NIR som målemetode for ferskfiskkvalitet
Nofima. Foredrag på FHF-samling for hvitfisknæringen 31. oktober 2013 i Tromsø. Av Karsten Heia (Nofima), Svein K. Stormo (Nofima) og Bjørn Dissing (DTU, Danmark).
-
Presentasjon: Nye muligheter for tørrfisknæringen?
Norges sjømatråd. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell den 24. mai 2013 på Røst. Av Tove Sleipnes.
-
Presentasjon: Optimal fangstbehandling av råstoff til klippfiskindustrien
Møreforsking. Foredrag på FHF-samling for hvitfisknæringen 31. oktober 2013 i Tromsø. Av Ann Helen Hellevik, Margareth Kjerstad, Ingebrigt Bjørkevoll, Trygg Barnung og Kristine Kvangarsnes.
-
Presentasjon: Optimal kvalitet gir optimal pris - Er det mulig?
Nofima. Foredrag på FHF-samling for tørrfisknæringen den 5. oktober 2013 i Giardini Naxos. Av Kjell Midling og Sjurdur Joensen.
-
Presentasjon: Optimal lagring av tørrfisk
SINTEF Energi AS. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell den 24. mai 2013 på Røst. Av Erlend Indergård.
-
Presentasjon: Prosjekt - Automatisering av sperreprosessen.
Seafood Automation AS. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell 24. mai 2013 på Røst. Av Jon Ulfsrud og Lars Lyngaas.
-
Presentasjon: Rasjonell klippfiskproduksjon
SINTEF Energi AS. Foredrag på FHF-samling for hvitfisknæringen 31. oktober 2013 i Tromsø. Av Erlend Indergård.
-
Presentasjon: Råstoffkvalitet og anvendelsesmuligheter for fersk hvitfisk
Nofima. Foredrag på FHF-samling for hvitfisknæringen 31. oktober 2013 i Tromsø. Av Leif Akse og Kine Mari Karlsen.
-
Presentasjon: Utfordringer for tørrfisknæringen 2013
DNB. Foredrag på FHF-samling for Faggruppe konvensjonell den 24. mai 2013 på Røst. Av Jann Arne Bardo.
-
Presentasjon: Økonomisk utvikling og forbrukertrender i det italienske markedet
NPD Group, Inc. Foredrag på FHF-samling for tørrfisknæringen den 5. oktober 2013 i Giardini Naxos. Av Matteo Figura.
-
Program: Fagseminar for tørrfisksamling 5.10.2013
FHF. Program for seminar på Hilton Giardini Naxos 05. oktober 2013.
-
Program: Program for hvitfiskindustrien 31.10.2013
FHF. Program for FHF-samling for hvitfisk 31. oktober 2013.
-
Program: Program for tørrfisksamling i Faggruppe konvensjonell 24.05.2013
FHF. Program for FHF-samling for tørrfisknæringen 24. mai 2013 på Røst.
FHF har flere pågående FoU-aktiviteter innenfor konvensjonell sektor. Det legges stor vekt på å formidle resultatene fra disse aktivitetene til bransjen, både innenfor rammene av de enkelte FoU-prosjektene og gjennom samlinger og faktaark. Dette vil legge et godt grunnlag for kommersiell utnyttelse av FoU-resultatene.
Å gjennomføre formidlingssamlinger og utgi faktaark fortløpende innen konvensjonell sektor etter hvert som FoU-aktivitetene leverer resultater.
Formidling av forskningsresultater er viktig for å sikre at resultatene blir implementert av næringen.
For 2013 vil det blir gjennomført følgende formidlingsaktiviteter:
• Samling for tørrfisknæringen 24. mai på Røst.
• Samling for hvitfisknæringen i Tromsø i oktober/november i forbindelse med torskefiskkonferansen.
• Utarbeidelse av 4 faktaark.
• Samling for tørrfisknæringen 24. mai på Røst.
• Samling for hvitfisknæringen i Tromsø i oktober/november i forbindelse med torskefiskkonferansen.
• Utarbeidelse av 4 faktaark.
Prosjektet omfatter i sin helhet formidling.