Produksjon av fisk ombord i fiskefartøy

Fase 1
Arbeidet er delt inn i to arbeidsområder:

Aktivitet 1:  Systematisere materiellet og utarbeide video
Møreforsking og studenter ved Høgskulen i Volda (HVO) skal gå gjennom undervisningsmateriellet som foreligger og utarbeide en mal for innholdet i videoen. Studentarbeidet vil være grunnlag for bachelorgrads-oppgavearbeidet til 3. årsstudenter ved HVO, men i første omgang blir dette integrert i prosjektpraksisen til studenter ved bachelorgradene ”PR, kommunikasjon og media” og ”Animasjon/industrianimasjon”. Fotografiene som er benyttet er av god kvalitet og er redigert av Salt studio og av trykkeriet Hatlehols. Bildene kan derfor benyttes som de er.

Oppgaver:
• Avklare rettigheter og bruk av film og fonter fra Salt Studio og Hatlehols trykkeri.
• Utarbeide en story line for videoen (Fonter, layout, innhold, tematisk framstillinger) og lage en systematisk oversikt over bilder, video og animasjoner som skal benyttes.
• Utarbeide video av materialet på cd.

Aktivitet 2:  Finne nye formidlingsmetoder for undervisningsmateriellet
Videoen skal lages i cd-format, men en skal parallelt finne og utvikle nye formidlingsmåter for undervisningsmaterialet. En tenker seg formidling gjennom internettbaserte løsninger som kan lastes ned både på pc og mobiler. Nye teknologiske løsninger kan gjøre informasjonen tilgjengelig for nye målgrupper som fritidsfiskere og skoler. En tenker også på muligheter for å spre informasjon gjennom Møreforsking og FHF sine internettsider og som forskningsformidling fra Møreforsking sin lokalitet på Atlanterhavsparken i Ålesund.

Oppgaver:
• Identifisere og utvikle andre formidlingsmuligheter for video og undervisningsheftet.

Fase 2
Målsetningen er å oppdatere undervisningsmateriellet med ny informasjon om nye arter og produkt og trykke opp undervisningsmateriellet i flere språk.

Aktivitet 1: Nytt materiale for utvalgte arter og produktvarianter
Lineflåten opplever i dag problemer med å identifisere ulike skatearter, utsortering av skater med dårlig kvalitet (“vasskater”) og beskrivelser av hvordan skatevinger skal skjæres. Siden det finnes så mange ulike skatetyper har fiskerne problemer med å vite hvilke arter som bør produseres. Det er derfor kommet et ønske fra flere rederi om at en bør inkludere fangstbehandling av skater i faktaarkene. En vil snakke med flåteleddet om det er behov for å inn flere arter og produktvarianter.

Det vil bli tatt flere foto og mer videoklipp for å utarbeide videoen for fangstbehandling. En vil samle prøver av aktuelle arter og produktvarianter hos fiskeflåten. Salt Studio vil bli innleid for å gjennomføre fotografering og filming.

Aktivitet 2: Nytt opplag av undervisningshefte, produktark og utvikle video på ulike språk
Nytt material vil bli inkludert i undervisningsheftet og nye faktaark vil bli utarbeidet for nye arter og prosesstrinn. En vil videreføre samarbeide med Hatlehols trykkeri om trykking av opplaget.

Undervisningshefte, faktaarkene og video blir oversatt til engelsk og latviske språk og evt flere språk. Antall språk er avhengig av budsjettrammene i prosjektet. Avklaring av aktuelle språkvarianter vil bli gjort i samarbeid med flåteleddet.

Prosjektorganisering
Møreforsking Marin:
Møreforsking er prosjektansvarlig med Margareth Kjerstad som prosjektleder. Medarbeider: Forsker Kari Lisbeth Fjørtoft.

Høgskulen i Volda:
Det er etablert samarbeid med medielinjen på Høgskulen i Volda.  Jens Groven vil være ansvarlig for arbeidet. Flere studentgrupper vil arbeide med prosjektet gjennom bachelorgradsoppgaver for 3. års studenter. Studentene skal bidra til å utforme videoen til utviklingen av “nye” informasjonskanaler for undervisningsmateriellet.

Ålesund videregående skole, næringsorganisasjoner og næringsaktører:
En vil videreføre samarbeidet med Otto Giskeødegård fra Ålesund videregående skole som var sterkt involvert i utforminga av materiellet.

En vil videreføre samarbeidet med referansegruppen som deltok i første del av prosjektet. Sunnmøre og Romsdal Fiskarlag har blant annet bekreftet at de ønsker å være med i det videre arbeidet.