Til innholdet

22.10.2013

Studenter studerer sjømat - med stipend fra FHF

Fettkvalitet i lakseolje fra biprodukter. Kvalitet på saltfisk av oppdrettstorsk. Saltfiskkrav i det spanske markedet. Dette er tre av mange temaer som FHF-stipendet har bidratt til å engasjere studenter i. Neste søknadsfrist for stipendet er 15. september.

Del artikkel
Stipendet tildeles master-, diplom- og kandidatoppgaver som har relevans for fiskeri- og havbruksnæringen. Hovedformålet er at studentene skal jobbe bedriftsrelatert i siste del av utdanningen. Linken er dessverre fjernetTo nystartede masteroppgaverLinken er dessverre fjernet I mars i år ble det gitt stipend til ni studenter. En av dem var Renate Birgitte Pedersen som går på Norges Fiskerihøgskole i Tromsø. I samarbeid med bedriften Hordafor AS, skal hun undersøke fettkvaliteten i lakseoljeprodukter basert på biprodukter, og se på hvordan kvaliteten kan forbedres. En annen som fikk stipend i årets første runde, er Ann Cecilie Ursin Jacobsen fra Høgskolen i Bodø. Hun skal analysere kvalitetsforskjeller i saltfisk fra oppdrettet og vill torsk, og se på løsninger for å kunne forbedre saltfisk av oppdrettstorsk. Hun vil også undersøke om det har innvirkning hvilket tidspunkt på året fisken slaktes. Jacobsen samarbeider med Nap Marine og White Ocean. Linken er dessverre fjernetFullført masteroppgave om saltfiskeksport til SpaniaLinken er dessverre fjernet Et eksempel på en levert masteroppgave, er Vigdis Lode sin masteroppgave fra i fjor ved Universitetet i Bergen. Lode anla et spansk perspektiv på den norske produksjonskjeden, og tok for seg eksportutviklingen av norsk saltfisk til Spania fra 1998 til 2005. Lodes intervjuer av spanske produsenter og forhandlere viste at Island, gjennom en helhetlig strategi bygget på det islandske produksjonssystemet, hadde etablert seg som en "produksjonsmal" som spanjolene målte andre land mot. Dette gjorde det vanskeligere for norske produsenter å vinne innpass i markedet med norske produksjonskonvensjoner. Samtidig gjorde strukturelle og institusjonelle hindringer i det norske fiskerisystemet det vanskelig for Norge å "imitere" islandske produkter og prosesser. Lode foreslo derfor at norske produsenter styrker sin posisjon i det spanske markedet gjennom å lære av de islandske strategiene, men tilpasse dem til norske forhold. Linken er dessverre fjernetFHF-stipendetLinken er dessverre fjernet Studentstipendet deles ut fire ganger i året, og de to neste søknadsfristene er 15. september og 1. desember. Studentene må skrive en master-, diplom- eller kandidatoppgave med problemstillinger hentet fra fiskeri- og havbrukssektoren, og ha en samarbeidsavtale med en bedrift eller et fartøy. Stipendene er på inntil 25 000 kr. Det er stor faglig spredning på tidligere stipender, noe som gjenspeiler at fiskeri og havbruk er en sammensatt næring med behov for ulike typer fagkompetanse. Blant annet er det gitt stipend til markedsføringsoppgaver, prosjektering av nye industri- og oppdrettsanlegg, bedriftsøkonomiske problemstillinger i forhold til produksjonsstyring og produktvalg, sporbarhet, kvalitet og metoder for bestandsestimering. Det er ikke nødvendig å studere fiskerifag for å kunne søke. Halvparten av stipendene er øremerket for jenter. Stipendene finansieres av forskningsfondet FHF (Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond), og administreres av Maricom. En stipendkomité med medlemmer fra universitetsmiljø og fiskeri- og havbruksnæringen behandler søknadene. For mer informasjon  » Linken er dessverre fjernetles brosjyre om stipendetLinken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetse søknadsmalLinken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetse Vigdis Lodes masteroppgave om saltfisknæringen (ekstern lenke)Linken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetse kortversjon av Lodes masteroppgave (ekstern lenke)Linken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetse Lodes rapport om skriftlige konvensjoner i norsk og spansk saltfisknæring    (ekstern lenke)Linken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetles om en studentoppgave om tilsetting av antioksidanter i fiskeprodukterLinken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetse FHFs prosjektside om stipendetLinken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetta kontakt med May Britt Manin, Maricom, som administrerer ordningen    (tlf. 91 58 15 99)Linken er dessverre fjernet
keyboard_arrow_up