Seminaret vil være en viktig arena for fiskeri- og havbruksnæringen i Norge fordi den produserer sunne og næringsrike produkter som bør inngå i det daglige kostholdet.
Det er samtidig avgjørende at nok og korrekt kunnskap kommer frem, samt at FoU på området innrettes slik at den bidrar til å dokumentere viktige faktorer knyttet til Sjømat og helse. FHF har et særlig ansvar for å bidra til næringsrettet FoU, også på dette området. FHF arrangerer derfor et seminar tirsdag 13. desember 2011 der temaet settes på dagsordenen, og vil bli bredt belyst, blant annet gjennom følgende innlegg: - Annechen Bugge, Dr. polit og forsker ved SIFO vil innlede om helsetrender. - Lene Frost Andersen, professor UiO og medlem av arbeidsgruppen for kostrådene vil belyse status på dette feltet - Bedrifter og organisasjoner i sjømatnæringen vil beskrive utfordringer og muligheter fra sitt ståsted. - Eksportutvalget for fisk vil redegjøre for situasjonen i markedene. - Sentrale FoU institusjoner vil gå igjennom kunnskapsstatus og utfordringer.
Det legges opp til åpne diskusjoner, der hensikten er å identifisere forskningsområder hvor næringsrettet FoU kan bidra til ytterligere dokumentasjon av betydning for næringen.
Påmeldingsfrist 30. november
FHF-seminaret vil være en viktig arena for flere, ikke minst for aktører i sjømatnæringen.
Tid; tirsdag 13.desember, start kl. 09.30 Sted: Park Inn hotell, Gardermoen http://www.parkinnhotell.no/airporthotel-oslo I etterkant av det bredt anlagte seminaret inviterer FHF deltakende bedriftsrepresentanter og deltakere fra organisasjoner i næringen til et arbeidsmøte med fokus på å diskutere mulige innretninger for FHFs videre satsing på området. Dette vil vare til cirka klokken 16.30.