Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond får hvert år gjennomført en analyse av tilgang og anvendelse på marint restråstoff i Norge. Analysen er et viktig verktøy for næringen, forskningsmiljøer og forvaltningen, og den utføres av SINTEF Fiskeri og havbruk AS og Kontali Analyse AS. Analysen for 2013 er nå klar med helt ferske tall.
Kort oppsummert oppstod det 867 000 tonn
restråstoff ut fra en råstoffbase på 3,07 millioner tonn fisk og
skalldyr.
Ca 69 % utnyttes (600 000 tonn) og anvendes som ingredienser
(oljer, proteiner, tilskudd/premikser) inn i fôr til fisk, husdyr,
pelsdyr og kjæledyr eller som produkter til humant konsum
(sjømatprodukter, tran, ekstrakter).
87 % av råstoffet anvendes som ingredienser i fôr.
Ca 270 000 tonn, hovedsakelig fra hvitfisksektoren, utnyttes
ikke.
Mengden restråstoff avtar fra 2012 til 2013, hovedsakelig på grunn
av nedgang i pelagiske fiskerier og derved også tilgang på
restråstoff fra denne sektoren.
Rapporten og en kortversjon på engelsk finner du her