Presentasjonene fra FHF sin havbrukssamling

Over 70 personer deltok fra næringen og FoU institusjoner. Samlingen ga en god oversikt over status i utviklingen av metodikk for fysisk merking og sporingsmetoder for rømt laks.

Presentasjonene finner du til høyre for nedlasting.

Presentasjoner dag 1: 

Innledning fra FHF 

Hygiene og holdbarhet laksefilet av Solveig Langsrud, Nofima

Tiltak for økt kontroll med listeria i laksenæringen av Even Heir, Nofima

Hvordan kan kartleggingen av laksens genom bidra til å løse utfordringene i norsk havbruksnæring av Sigbjørn Lien, UMB

Havbruk-fiskeri: Muligheter for positiv sameksistens av Geir Magne Knutsen, Bremnes Seashore

Hva hvis? - verktøy for evaluering av strategiske kontrolltiltak mot sykdom av Hans Bjelland, SINTEF

Presentasjoner fra Gruppearbeid 1, merking og sporing av rømt oppdrettslaks:

Miljøløftet - forsterket innsats mot rømming av Aina Valland, FHL

Fysisk merking av Atle Mortensen, Nofima

Fettfinneklipping og fiskevelferd av Melanie Andrews, NVH

Sporing med sjeldne jordmetaller av Magni Thomassen, UMB

Otolith-merking via vaksine, morfisk eller rogn av Tom Hansen, HI

Mikrosatelitter av Matt Baranski, Nofima

SNP-gentesting av Paul Midtlyng, NVH

Sporing av rømt oppdrettsfisk tilbake til anlegg: DNA beredskapsmetoden av Øystein Skaala, HI

Presentasjoner fra gruppearbeid 2, hvordan oppnå økt mikrobiologisk holdbarhet på ferske lakseprodukter?: 

Diskusjoner rundt kunnskapsbehov og videreføring av påbegynt arbeid av Even Heir og Solveig Langsrud, Nofima

Presentasjoner fra gruppearbeid 3, utnyttelse av laksens genom for norsk havbruksnæring:

Vil laksegenomet løse sykdomsproblematikken i akvakulturnæringen? av Unni Grimholt

Genomisk seleksjon-fremtidens avlsverktøy av Sigbjørn Lien

Fra genom til biologisk forståelse: strategi og konsept av Jon Vidar Helvik

Presentasjoner fra dag 2: 

Fôring i takt med laksens biologiske klokke" for å bygge en robust laks med gunstig omega-3 nivå og stram tekstur av Turid Mørkøre, Nofima

Oversikt status forskning på lakselus - veien videre? av Kjell Maroni, FHF

PD som utfordring for næringen av Ole Kjellsen, Marine Harvest

Fjerning av pinnebein i pre-rigor laksefilet av Kristian Prytz, FHF

Presentasjon fra gruppearbeid 1:

PD-kunnskapshull og FoU behov av Britt Bang-Jensen, VI

Presentasjoner fra gruppearbeid 2:

Sluttrapport: Fangst og mellomlagring av villfisk ved oppdrettsanlegg av Bjørn-Steinar Sæther (HI)og fisker Jan Henrik Nøstbakken (MS Solfisk)

ProCoExist: Tiltak for positiv sameksistens mellom havbruk og fiskeri av Ingebrigt Uglem, NINA

Fangst og mellomlagring av villfisk ved oppdrettsanlegg av Bjørn-Steinar Sæther,Nofima

Presentasjoner fra gruppearbeid 3, Tekstur i laks:

Gjennomgang av forskning på tekstur i laks og hva som er konklusjon av Turid Mørkøre, Nofima

 

 

 

 

 

 

Presentasjoner fra samlingen