Del artikkel
Alternativene til CO2 bedøvelse er på plass i et flertall av slakteriene. Noen slakterier benytter fortsatt CO2, men de er alle i ferd med å sette inn nye løsninger. På møtet kom det fram at det har vært store utfordringer for de som var tidlig ute, men at det nå skal være mulig å få til en forsvarlig bedøving og avliving av laks ved alle anlegg.
Det er også positivt å registrere at det er stor grad av konsensus mellom hva industri, utstyrsleverandører, veterinærer, Mattilsynet og forskerne mener om status for slakting. Viktig møte med mye nettverksbygging, mellom næringen, forskning og FHF. Ble uttrykt behov for flere slike møter i næringen.
Kristian Prytz, Fagsjef Havbruk og industri/foredling, tlf. 995 85 387,